ВИДЕО: Рецепт: Кисели краставци од сенфа

Рецепт за лако и укусно кисељење горушице

До Инсертион За горушице су погодни краставци који су висили на биљци мало дуже и превелики да би се могли јести свежи. Можете користити и краставце који се продају на пијацама. Препоручљиво је сачекати да се то догоди, посебно када су потребне велике количине поврће купити за неколико центи. Будући да су зачини наведени у овом рецепту такође јефтини, на овај начин можете створити малу залиху на исплатив начин.

1. Огулите краставце и преполовите их по дужини. Затим кашичицом остружите језгру од врха до дна.
2. Половине краставаца затим ставите у равну посуду или чинију и поспите их кашиком соли. Покријте краставце са сољу крпом 2 сата пре него што их даље обрадите и направите рецепт за киселе сенфне краставце према рецепту.
3. После 2 сата излијте извлачену слану воду и пажљиво осушите комаде краставца чистом крпом. Затим их можете исећи на комаде величине залогаја и напунити их у чисте тегле са навојем које су врло вруће испране.
4. Кувај сада сирће и воде или направите сирће за кисељење, семенке горушице, зрна бибера, ловоров лист, 2 кашике соли и 2 Кашике шећера у шерпи, а затим напуните чаше до врха врелим Течност. Зачини који су се слегли на дно посуде могу се кашиком распоредити по напуњеним теглама и чврсто затворити поклопце.
   instagram viewer


Кување туршије од сенфа - брзи рецепт са медом

За овај рецепт за киселе краставце са сенфом не морате да кувате киселе краставце. Краставци ће ...

5. Стерилишите стакленке тако што ћете их ставити у шерпу са водом и довести до кључања воде. Након 10 минута чаше можете уклонити држачем за лонац или другом одговарајућом крпом, окренути их наопачке и оставити да се охладе.