ВИДЕО: Рецепт за карневалске крофне

Укусан рецепт за карневалске крофне - први кораци

1. За рецепт за карневалске крофне, прво ставите 500 г брашна у чинију за мешање. Најбоље је претходно га просејати. Притисните малу јаму у средини.
2. Квасац се мрви и ставља у бунар.
3. Загрејте млеко и прелијте их квасцем заједно са 1 кашичицом шећера.
4. Сада помешајте густо претходно тесто са мало брашна са ивице удубљења у јами. Покријте и оставите на топлом месту.
5. Унесите Јаја, жуманце, ванилин шећер, преостали шећер, рум, прстохват соли и растопљеног путера у посуди за мешање, а затим снажно промешајте.


Пита од боровнице са Стреусел - Рецепт

Имате посетиоца поподне и желите да понудите нешто? Како би било …

6. Преосталих 500 г брашна просијте преко тесто и настави да месиш
7. Ако имате чинију за тесто са квасцем према рецепту, ставите тесто унутра, ставите поклопац и оставите да се тесто диже док се поклопац не скине. Ако немате чинију за тесто са квасцем, ставите тесто на топло место и оставите да се одмори цца. Ходајте 1 сат док се волумен значајно не повећа.

Обликујте и испеците крофне

1. Обликујте тесто у мале лоптице и ставите их на побрашњену кухињску крпу или даску за печење. Покријте и оставите да се диже још 20 минута.
2. Скраћење топлоте у шерпи. Наравно, ако имате фритезу, можете је користити.
3. Карневалске крофне ставите у маст и пеците их са обе стране док не порумене.
4. Ставите их на кухињски папир и оставите да се оцеде.
5. Крофне поспите шећером у праху.

Они који воле да поједу своје карневалске крофне могу то лако учинити. У ту сврху се рецепт за карневалске крофне једноставно проширује. Пре него што крофне сипате шећер у праху, узмете врећицу за цевоводе и напуните је џем или једноставно убризгајте џем од шљива у крофну.