ВИДЕО: Како правилно припремити зглобове прстију
Не треба вам много састојака да би костици били укусни. Све што вам је потребно за ово су зглоб, зачини и пиво. Додатак пива чини да су зглобови прстију заиста хрскави.
Правилно и без пуно напора припремите зглобове прстију
- Прво загрејте рерну на 200 ° Ц. Затим зграбите оштар кухињски нож и изрежите кожу зглобова у облику дијаманта. Затим зачините зглобове соли сољу и бибером.
- Унесите 1/4 литра воде у шерпу, додајте зглобове прстију, ставите лонац на средњу решетку у рерни и оставите да се пече у рерни 2 1/2 сата.
- За време кувања морате сваких 15 минута зглобити прсте са мало темељца за печење. Лук нарежите на четвртине и након 1 1/2 сата кувања ставите у лонац са зглобовима прстију.
- Пола сата пре краја печења, подесите температуру рерне на 250 ° Ц. Премажите зглобове пива више пута у последњих пола сата и оставите то месо заврши пржење.
- Кад протекне време, држите зглобове прстију топлим. Најбољи начин да то учините је да користите тањир за месо и прекрите зглобове алуминијумске фолије.
- Растопите месни темељац у лонцу са мало воде. Затим просијте Фонд кроз сито назад у други лонац. Оставите да сос проври на шпорету, зачините по укусу и послужите са зглобовима након кључања.
Печење зглобова прстију - укусан рецепт
Ако имате апетит за обилно домаће кување, шта кажете на ово ...
Да бисте заокружили своје укусно јело, можете послужити салату од краставаца, кнедле од хлеба или салату од салата са зглобовима прстију. Најбоље пиће је лепо, хладно пшенично пиво.
