ВИДЕО: Колач од јабука са мрвицама

Направљено је тесто од квасца за торту

1. Брашно просијте у чинију и направите бунар у средини.
2. Додајте суви квасац заједно са шећером и сипајте топли (не врући!) млеко ат.
3. Помешајте састојке у бунару.
4. Сада додајте преостале састојке за тесто споља и умесите смесу да постане глатка тесто. Можда вам треба још брашна, можда и млека.
5. Обликујте тесто у куглу и покријте га у чинији и оставите да надође. У том процесу би требало скоро да се удвостручи.


Направите прскање - овако их правите

Печење је забавно и није само нови рецепт за колаче за свечаности ...

6. У међувремену, за то можете добити јабуке лим колач припремити.
7. Затим поново снажно умесите тесто и њиме покријте подмазане и благо побрашњене тепсије. Тесто не би требало да буде превише густо; гурните ивице мало горе.
8. Квасац за торту са плесом сада мора поново на кратко да нарасте, па се прелива.

Јабуке се спремају

1. Темељито оперите јабуке.
2. Јабуке преполовите и скините им кору. Изрежите лоше тачке.
3. Сада исеците половине јабука на појединачне уске кришке.
4. Помијешајте кришке са мало лимуновог сока и (ако желите) са шећером.

Мрвице се гњече

1. За мрвљење, просијте брашно заједно са прашком за пециво (не превише, иначе ће мрвица бити превише ваздушна) у чинији.
2. Додајте маслац у пахуљице.
3. Брзо умесите преостале састојке помоћу куке за тесто електричног миксера и прерадите у штраусел.
4. Као ароме можете изабрати ванилију, лимун или цимет. Цимет се одлично слаже са јабукама.
5. Такође можете заменити део брашна млевеним бадемима или исушеним кокосом.

Колач са листом јабука је завршен

1. Након што се тесто од квасца мало подигло, лист колача се прелива кришкама јабуке. Можете ставити украсне округле или једноставно положити резбарије у редове. Нема ограничења за вашу машту. Међутим, кришке јабука поставите што је могуће ближе како се између њих не би испекло тесто од квасца. Међутим, кришке јабуке не би требало да леже једна преко друге.
2. Помешајте желе са мало калвада и смесом премажите кришке јабука.
3. По жељи, кришке јабуке можете посути грожђицама или језгром ораха.
4. Распршите прскање по Торта од јабуке.
5. Оставите да се колач накратко дигне.
6. Пеците колач у рерни загрејаној на 180 ° Ц (конвекција) око 30 минута. Ако јабуке постану превише смеђе, торту прекријте алуминијумском фолијом. Урадите штапиће да бисте видели да ли је тесто печено.
7. На врх охлађене торте можете направити глазуру. Алтернативно, колач од јабука можете испећи без мрвица, а затим га премазати глазуром.

Ово колач Такође има добар укус са вишњама, рибизлом или шљивама.