Сладолед из замрзивача: направите свој парфем од ванилије

instagram viewer

Посебно лети, с времена на време вероватно ћете имати неодољиву жељу за сладоледом. Колико је практично када не морате прво да га набавите, већ само посегните у замрзивач. Шкриње у супермаркету су наравно пуне свих врста сладоледа, али - у зависности од квалитета - нису баш јефтине. Покушајте сами да направите сладолед. Овде описани парфем од ванилије погодан је чак и као десерт за посебан мени.

Парфе од ванилије са љутим вишњама.
Парфе од ванилије са љутим вишњама.

Састојци:

  • 125 г шећера у праху
  • 4 јаја
  • 2 цл Цоинтреау
  • 1 махуна ваниле
  • ½ литра павлаке
  • 2-3 шаке коцкица леда
  • Водено купатило: 1 метална чинија плус одговарајући лонац
  • Хладно мешање: горња метална посуда плус мало већа чинија
  • Умутити
  • Шлаг: миксер и чинија за мешање
  • Кашиком пресавити крему
  • Мали кухињски нож
  • пећ
  • Замрзивач

Сопствено Сладолед из замрзивача брзо се припрема и лако складишти у замрзивачу. За многе Рецепти међутим, биће вам потребан апарат за прављење леда. Следећи рецепт за кремасти парфем од ванилије је, међутим, другачији.

Одељак за коцке леда уместо замрзивача - нема проблема

  • Ако немате замрзивач, већ само послужавник за коцке леда, можете направити и замрзнути лед. Међутим, не чува се колико и ако се чува у замрзивачу.
  • Током припреме биће вам потребан велики број коцкица леда. Имајте на уму да их морате замрзнути на време.

Како припремити парфе од ванилије

Ако још нисте упознати са методом воденог купатила и хладним мешањем на коцкицама леда, пажљиво прочитајте следећа упутства пре него што почнете. Пре свега, требало би пажљиво проучити листу потребног кухињског прибора и свега спреман, јер приликом припреме парфета рад није брз Улога.

  1. Одвојено 4 Јаја. Ставите жуманца у металну чинију, не треба вам беланца.
    2. Сладолед од ванилије без јаја и млека - овако се прави вегански сладолед

    Да ли желите да припремите кремасти и вегански сладолед? Шта кажете на ...

  2. Припремите се са нечим воде водено купатило у шерпи на шпорету.
  3. Напуните другу посуду (безначајан материјал) 1/3 коцкицама леда.
  4. Чим вода прокључа, у јаје додајте шећер у праху, ставите металну чинију у шерпу и искључите плочу за кување.
  5. Смешу одмах почните брзо и без прекида умутити мутилицом док не постане густа и кремаста. Уверите се да се жуманце не згруша због превелике топлоте.
  6. Затим извадите металну чинију са умућеном масом из воденог купатила и ставите је у чинију са коцкицама леда. Мешајте смешу док се не охлади.
  7. Затим отворите махуну ваниле и изгребајте целулозу директно у масу. Умешајте Цоинтреау.
  8. Крему посебно умутите у чинији за мешање док не постане чврста и прелијте је у смесу са ванилом.

Ако је потребно, лед замрзните у деловима

  • Замрзнути парфе треба претходно припремити Послужите Одмрзавајте око 10 минута на собној температури, а затим развија пуну арому и лепо је и кремасто.
  • Међутим, пошто не смете да одмрзавате лед изнова и изнова, а затим га замрзавате, требало би да га чувате у деловима у замрзивачу.
  • Међутим, планирајте да као гости добијете парфем од ванилије десерт За послуживање, смесу можете напунити у издужени облик и оставити да се потпуно одмрзне ако је потребно.
  • Затим парфе исеците на кришке и послужите на десертним тањирима. Парфем од ванилије одлично се слаже са свежим или топлим воћем и слојевима воћа или чоколадним сосом и топлијим Чоколадна торта са течним језгром.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection