Одлични експерименти за децу

Шта вам је потребно:

• 400 г скроба у праху (кукуруз, густин итд.)
• 600 - 700 мл топле воде
• чинија
• снагу и издржљивост
• Материјали у зависности од експеримента

Како направити мистериозну кашу

Чак и ако не звучи баш убедљиво, скробна пулпа је веома изненађујући материјал који посебно може позвати децу на велике експерименте. И: Заправо вам ионако требају само материјали које имате код куће.

• За ове експерименте користите скроб у праху, никада не користите брашно.
• Помешајте скроб са топлим, а не врућим (!) воде у довољно великој чинији. Али полако и пажљиво. Јер као што ћете приметити, у одређеном тренутку вам је потребно много снаге да промешате целулозу. Чак и електрични миксер може доћи до краја, јер се скробна паста стврдне до незамисливог степена при брзом мешању.

Изведите сјајне експерименте са чаробном кашом

• Чим га промешате, приметићете да смеша заправо изгледа лепо и течно, али постаје чврста и мрвичаста када је промешајте. Ово својство се може користити за извођење великих (и неочекиваних) експеримената.
  instagram viewer
• На пример, почните са другим кнедлама. Припремите даску и умесите шаку теста у прелепо (а можда и укусно) Кнедле. Међутим, ако га ставите на даску, кнедла, без обзира на то колико је лепа, у року од неколико секунди се истопи у кашасту масу.


Ватра, вода, ваздух - истраживање у дневном боравку

Експериментисање, посматрање, стицање научних сазнања: можете ...

• Смеша је погодна и као „чврста гумена лопта“. Напуните нешто од овога у мали балон или добро затворену пластичну кесу. Затим снажно баците своју "лопту" на под или зид. Да ли се вратио? А како се понаша ваша лопта ако је прво испробавате чекићем, а затим је још више радите?
• Такође можете створити неку врсту "шкроба" са необичном пулпом. Што брже заобиђете то ногама (или шакама), мање ћете потонути у мочвару. Али будите опрезни: не треба да признате умор, јер ћете тада утонути у своје мочварне експерименте.

Узрок је дилатација

• Материјали попут скробне пулпе (а успут и добро познатог чаробног теста), који се учвршћују под (тешком) употребом, називају се "дилатантни".
• Ударни рад претвара такве материјале у заиста чврсту масу, јер се мења унутрашња структура, а са њом и вискозност. (Узгред, пандан овоме је кечап који се укапљује када се протресе.)
• Целулоза из ваших великих експеримената није ништа друго до честице скроба које се налазе између малих простора испуњених течношћу.
• Ако пажљиво померате смешу, вода осигурава да се честице скроба могу добро кретати, слично мазиву.
• Међутим, ако примените јаке силе или велики притисак, честице скроба се притискају једна против друге: не само да ометају међусобно кретање, већ се и хватају. И: Мазиво које је толико потребно сакупља се у већим просторима. Пулпа се само учвршћује.
• Међутим, овај процес је реверзибилан: ако оставите кашу на миру, вода се враћа назад у све доступне канале, а друга кнедла се распада пред вашим очима.