ВИДЕО: Припремите лососа у тигању

припрема

Време припреме: 15 минута

лосос није само брзо припремљен, укусан и здрав, већ вам нуди и безброј могућности. Било природно, са медитеранским биљем у алуминијумском премазу или на пиринач и тестенина постељина - свестрана увек реже лепу фигуру. Савршено га испржите у тигању овако:

1. Зачините филете лососа. Натрљајте филете лососа сољу и бибером са обе стране.

   

2. Поспите филете лососа. Поспите мало брашна са стране коже и поново га одбаците.

   

3. Пржити лосос.печење Са лососове коже прво кувајте са мало масти са сваке стране око 3 минута. Лосос има релативно велику количину аутологне масти, због чега у тигању загревате само врло мало уља или бистрог маслаца.

   



Упутство - Припремите лосос

Лосос не само да има добар укус, већ је и здрав. Зато што рибе хране ...

4. Окрените лососа. Кад кожа постане хрскава, смањите ватру на трећину и окрените лосос једном. Ако имате тигањ са дебелим дном, можете га скинути са плоче за кување након окретања. Овде још увек има довољно топлоте за кување лососа.

Риба је готова када изгледа мало стакласта.

Припрема филета лососа са панирањем кукурузне пахуљице

1. Похајте лососа. Огулите филете лососа па их претворите у брашно, јаје и на крају кукурузне пахуљице. Уверите се да су кукурузне пахуљице незаслађене.

   

2. Пржити лосос. Лагано притисните панирање и испеците филете лососа на врелој масти. Ако маст није довољно врела, кукурузне пахуљице могу се натопити масноћом и остати у тигању.
3. Осушите рибу. Коначно, посушите рибу кухињским папиром, исеците је на величине и зачините копром.

Због своје разноликости, лосос је такође идеалан за јело као домаћин. Можете га припремити по укусу гостију. Овде можете пронаћи неколико Рецепти за Прилози уз јело. Пријатно!