ВИДЕО: Научите да сервирате са хватом испод руке
Држите се испод руке да бисте научили како правилно служити
Доња ручка је вероватно најпопуларнија ручка за правилно сервирање тањира. Погодан је за било коју врсту јела на било којој врсти тањира. Када схватите принцип држања испод руке и имплементација је успешна, можете послужити најмање 3 до 6 тањира одједном.
- Као и све остало што захтева вештину, хват испод руке може се научити и усавршити само уз много вежбе. Међутим, прво научите правилан положај прста или руке. Важно је да подлактица буде окренута од горњег дела тела под углом од 90 °, односно под правим углом.
- Окрените руку тако да зглоб буде окренут према горе. Лагано раширите палац улево. Кажипрст и средњи прст су благо испружени према напред и лабаво опружени према доле. Прстењак и мали прст су нешто нижи. Нека вам то неко демонстрира ко је већ овладао подхватом.
- Сада, када имате исправно држање и успијете носити двије плоче лијевом руком без употребе подлактице или зглоба као важног ослонца, вјежбајте овај хват. Најлакша вежба за ово је узети две велике плоче у леву руку и једну у десну.
- Затим покушајте да пређете удаљеност од најмање 20 метара, а затим поставите плоче на сто. Ако ово успе без несреће, узмите чиније за супу и напуните их собом воде и ставите их заједно са тањирићем на вашу такозвану „плочу носача“.
- Сада имате исти задатак да обавите. Разлика је овај пут у томе што морате да транспортујете значајну количину тежине. Осим тога, током ове вежбе не смете пролити ни кап воде.
Послужите правилно - овако служите госте са стилом
Ко не воли да позива пријатеље и рођаке на вечеру? Мени је спреман, табла ...
Након што сте неколико пута успешно извели ове две вежбе, једино што вам преостаје је да научите како правилно служити подхватом са више од две плоче у левој руци.
