ВИДЕО: Направите бисмарц харингу сами

припрема

Време припреме: приближно 45 минута + 3 дана времена натапања

Како сами направити бисмарц харингу:

1. Оперите рибу. Оперите харингу на хладном воде.

   

2. Припремите клинове. За овај рецепт мораћете да скале извадите из темеља, извадите им кости и извадите филете. Алтернативно, можете купити готове филете неслане харинге (без филета матјес) - тада ти кораци више нису потребни.

   

3. Помешајте састојке за кување. Равномерно помешајте све састојке у шерпи.


Направите харингу од бибера сами - овако то функционише

Харинга од бибера има добар укус и такође је добра за мали оброк. Она…

4. Допуните водом. Напуните састојке са 800 милилитара воде.

   

5. Загријте пиво до кључања. Скухајте пиво.
6. Пустите да се охлади. Склоните маринаду са шпорета да се охлади.
7. Слојеви риба. Ставите харинге у посуду за печење или сличну посуду.
8. Додајте колутове лука. Биће укусно ако између појединих филета ставите неколико колутова лука.

   

9. Прелити млаким. Млако прелијте куване састојке преко филета харинге.
10. Хладити. Ставите бисмаркове харинге на хладно око три дана.

Бисмарцкова харинга „уради сам“-варијације и прилози

Ако уместо шећера користите заслађивач за своју бисмарцку харингу, укисељена риба ће трајати дуже. Такође можете користити напитак Очување помоћи применити.

Бисмарцкова харинга има најбољи укус свежа из фрижидера са луком. На светлом лепиња риба је посебно укусна. Специјалитет можете послужити и са прженим или куваним кромпиром, павлаком и јајетом. Алтернативно, риба се може претворити у издашну салата Креирај.

Да ли вам се свиђа здрав и лаган? Пробајте своју домаћу бисмарцкову харингу са пуним интегралним хлебом или као прелив на хрскавим салатама од листова. За доручак с мамурлуком а ла роллмопс послужите рибу са киселим краставцима.

Бисмарцк Херринг - калорије и нутритивне чињенице 

нутриент	Количина по 100 грама
Топлотна вредност	180 кцал 753 кЈ
Угљени хидрати	3,2 г
дебео	11,6 г
протеин	15,5 г
Влакно	0,5 г
со	1,16 г
холестерола	83 мг
Јединице хлеба	0,3

Успут: Да ли знате одакле потиче назив "Бисмарцк Херринг"? Наводно је Отто вон Бисмарцк од трговца рибом у Стралсунду Јоханн Виецхманн добио буре киселе харинге. Канцелар је тада трговцу доделио привилегију да продаје рибу под својим именом. Каже се да је то потврдио документ - који је нажалост уништен у Другом светском рату. Међутим, ово је само једно могуће Објашњење именовања.