Стерилишите тегле које се могу окретати

Како стерилисати заврнуте тегле

Окретне тегле из купљених производа најјефтинији су начин да набавите тегле за конзервирање. Постоји само неколико ствари које морате узети у обзир

1. Користите само савршене тегле са неоштећеним поклопцем. Ако сте морали да га отворите или избушите рупу да бисте отворили теглу, више нећете моћи да користите тегле и поклопце.
2. Користите само поклопце који су првобитно били на тегли. Означите поклопац и теглу водоотпорном оловком тако да то можете видети када се етикета уклони са тегле.
3. Нису све тегле погодне за чување; тегле са картонским затварачима, као што је крема од орашастих плодова, могу се одложити. Прегледајте гуму у чашама, не сме имати препознатљиве недостатке, па чак ни трагове буђи.
4. Чаше из машине за прање судова су довољно стерилне. Ако ове тегле користите док су још топле из машине за прање судова или их затворите док су топле, остаће стерилне. Тако да увек имате прави поклопац за чашу.
   instagram viewer


Поклопци за тегле са џемом - на ово морате обратити пажњу приликом кључања

Савремене врсте џемова обично се кувају са мало шећера и стога могу ...

5. Ако немате машину за прање судова, ставите добро испране чаше и поклопце у шерпу са водом и кувајте их 10 минута. И овде га или напуните одмах, док је још врућ, или га затворите када је вруће.
6. СУВ Никада не уклањајте стакленке након стерилизације, преостала влага у тегли не представља проблем.
7. Ако кључате са претходно стерилизованим теглама, ставите тегле на крпу и отворите поклопац. Поклопац мора мало да пукне при отварању, у противном неће бити чврст. Не смете више да користите прозирне тегле и поклопце.
8. У сваку теглу сипајте кључале воде, ставите поклопац и окрените теглу наопако. На овај начин можете идентификовати цурење, а чаше су гарантовано стерилне. Опрез вруће! Носите рукавице и врећицу за замрзавање преко њих, у противном врела вода може продрети кроз рукавицу.
9. Отворите стаклене тегле и испразните их непосредно пре пуњења. Ако желите, можете ово напунити са мало отпорног ракије, затворити и накратко окренути. Ово такође стерилише и побољшава арому џемова.

Правилно стерилисане тегле за одвртање безопасне су и могу се користити изнова и изнова. Садржај остаје стабилан јер се у чаши која затвара поклопац ствара вакуум, али само ако га не напуните све до руба. Мора бити цца. 2 цм ваздуха мора бити затворено, у супротном не долази до негативног притиска.