Како направити глазуру?
Глазура на торти чини посластицу заиста укусном. Тако да не само да има добар укус, већ и изгледа укусно, глазура треба да има леп сјај. Заиста је врло лако.
Шта вам је потребно:
- 1 плочица горке чоколаде
- 2 кашичице шећера
- 2 кашике какао праха
- 75 г путера
- 50 мл креме
Шлаг за торту - овако је сами направите
колач са глазуром чоколада посебно је укусно и лепо изгледа. Посебно када чоколадна глазура има фини сјај. Најједноставнија опција је, наравно, готова Глазура колача коју морате загрејати само у воденом купатилу. Међутим, ако волите да радите нешто и волите нешто посебно, можете то једноставно сами припремити.
- Крему и шећер прво прокувајте у шерпи. Пазите да крема не изгори. Тек тада, када се шећер потпуно отопи, наставите.
- Умутите какао у праху мутилицом и мешајте док не остане више грудвица.
- Сада измрвите чоколаду у лонцу и оставите да се истопи - поново уз мешање. Немојте дозволити да смеса прокључа, јер ће тада глазура бити мат.
- Да би глазура за колач лепо заблистала, пустите да се маслац растопи у тепсији и добро промешајте. Истовремено, ово осигурава да је одливак чврст, али не и мрвљив.
- Сада премажите торту глазуром и оставите да се полако охлади. Не стављајте торту у фрижидер, јер ће хладноћа и глазура учинити досадном и досадном.
Точење чоколаде - сами направите прелив
Чоколадна глазура је диван начин да оплемените колаче, колаче или пецива. Шта …
Варијације - додир зачина чини разлику
Овај основни рецепт можете изменити према свом укусу и укусу. Неки предлози су:
- За божићну торту умешајте додир цимета, аниса или чак ђумбира. Ово се добро разликује од слатке чоколаде.
- Ако волите да експериментишете, чоколадни прелив можете зачинити и чилијем за ђаволски добру торту - ово је посебно за Ноћ вештицажурка Утисак.
- Укусно је ако глазуру оплемените исецканим орасима, бадемима или кором лимуна.
Колико вам овај чланак помаже?
