Маринада за пилетину на жару
Пилетина је укусна ако се пече на жару ако је претходно маринирате. Овде постоји толико варијација маринада - од воћних до љутих и љутих.
да ли желите да пилетина роштиљ има најбољи укус када је претходно добро мариниран и остављен да се стисне дуже време. Маринада то чини месо обично врло нежан и зачињен.
Маринада за пилетину
- Прво помешајте течне састојке маринаде душо, Бело вино, маслиново уље, сојин сос, балзамико сирће, лимунов сок и сенф - направите хомоген сос.
- Сада можете постепено додавати зачине.
- Ако користите сушено биље, препоручује се да га самељете у малтеру пре него што га додате у маринаду.
- Наравно, можете варирати са зачинима и изабрати друге.
- Маринада треба да буде густа.
- Најбоље је месо потопити у маринади неколико сати или преко ноћи пре него што пилетину испечете на жару.
Месо од маринаде - две укусне маринаде за пилетину
Посебно је пилетина укусна ако месо претходно маринирате. Без обзира да ли …
Маринирајте месо за роштиљ
- Са иглица рузмарина скините и иглице врло ситно исецкајте.
- Затим огулите и исецкајте бели лук.
- Чили паприка се сече на врло фине коцкице. Можда сте хтели да уклоните семенке ако сте уловили јако љут чили.
- Ситно исецкане састојке помешајте са зачинима.
- Затим промешајте маслиново уље, парадајз пасту и балзамико сирће да бисте формирали хомогену пасту и додајте мешавину биљака и зачина.
- Овом маринадом премажите пилетину и оставите је да одстоји неколико сати пре печења.
Ако желите да уштедите при сецкању, наравно можете ставити и све састојке за маринаду у високу посуду и пасирати ручним блендером. Уместо пилетине на жару, погодна је и посуда или рерна. Време кувања зависи од врсте меса.
