ВИДЕО: Десерт са спекулусима
Правилно припремите спецулоос
Ово слојевито јело божићна је варијација чувеног десерта Тирамису, у зачињеној алтернативи која се одлично слаже са Божићем.
- Поравнајте плоснату стаклену форму са спекулусима.
- Чврсте колачиће намажите еспресом (класичним) или соком по жељи Кувано вино, Вин Сантос или можда са соком од вишања ако деца вечерају.
- Сачекајте док колачићи не буду натопљени течношћу. Затим пажљиво одлијте преосталу течност, јер слој спецулоос не би требало да постане превише супав или кашаст.
- Сада распоредите гриз преко меких спекула. Ако желите, можете само ставити слој вишања на врх.
- Ако желите да буде мало хрскав, за то поспите овај слој десерт још са исецканим орасима. Посебно је укусно са орасима.
Италијански рецепт за тирамису
Италијански тирамису је класик међу финим десертима. Данас је ...
Направите крему за десерт
- Помешајте масцарпоне са скутом и ликер.
- Просијати шећер у праху на масу и умешати.
- Дај нешто млеко на крему за десерт, тако да се створи маса за мазање.
- Сада пажљиво распоредите масцарпоне крему на крупице.
- Десерт можете украсно посути спекулама чоколадним струготинама. Или кремасти десерт можете украсити малим чоколадним колачићима или другим божићним фигурама. Мале кухиње са медењацима или мини колачићи такође надопуњују овај десерт.
Упутство за послуживање
- Уместо равне стаклене чиније, десерт можете напунити и у порцијским чашама.
- Међутим, они би требали бити равни при дну како би се спекулије могле поставити.
- Такође можете додати неколико слојева у високе чаше или чаше, али овде је препоручљиво разбити спекуле на комаде и не натопити их. Течност у околним слојевима после неког времена води рачуна о томе.
- А ако волите хрскаво, послужите одмах.
