ВИДЕО: Топла салата од кромпира без мајонезе

кромпир салата може се припремити са или без мајонезе, као што је уобичајено у јужној Немачкој. Ова варијанта има посебно добар укус када се сервира топла.

Ево како направити топлу салату од кромпира без мајонезе

1. За салату од кромпира без мајонезе, прво очеткајте кромпир темељно. Скувајте кромпир са кожом. Нека кратко испари.
2. Кромпир огулите и нарежите на кришке дебљине око 5 мм. Држите их на топлом у воденом купатилу.
3. Лук исеците на коцкице.
4. Чорбу прокувајте, додајте лук исечен на коцкице и поново прокухајте.


Саксонска салата од кромпира - рецепт

За разлику од кромпир салате са мајонезом, саксонска салата од кромпира је више ...

5. Склоните темељац за салату од кромпира са шпорета и додајте сирће, Сенф, со, бибер и шећер.
6. Кромпир прелити врелом маринадом и лагано измешати.
7. Пустите да се салата од кромпира натапа у топлом воденом купатилу 20 минута.
8. У међувремену сланину исеците на коцкице и испржите је у тигању са мало уља док не порумени.
9. Сланину посолите са мало соли и бибера и прелијте маринираним кромпиром.
10. Насјецкајте копар, прелијте га кромпир салатом и послужите топло.

Ако желите да припремите посебно нискокалоричну салату од кромпира без мајонезе, можете изоставити и сланину.