Парадајз једноставно не поцрвени

Ботанички за парадајз

тхе парадајз припада породици велебиље, које све садрже отровни соланин у лишћу и стабљици. У биљци парадајза, међутим, незрели плодови такође садрже отров, због чега нису јестиви. Броје се и плодови воћекао што су на Берри припадати.

Зељасте биљке достижу висину и до три метра, у зависности од сорте. Некада су били познати само црвени и округли парадајз, данас можете добити парадајз у разним бојама и облицима.

Преглед различитих сорти

Имена различитих врста обично су трговачка имена. Неки се односе на особености биљака, други на особености плодова.

Карактеристике различитих врста парадајза

Опис	Ознака се односи на	Специјалитет
Вино парадајз	раст	Биљке се снажно гранају и расту у ширину Не треба вам никаква подршка
Балконски парадајз / парадајз	раст	Лозни парадајз који остаје мали и погодан је за саксије и прозорске кутије
Коктел парадајз	плод	Паницлес са ситним плодовима који као жбун- и може доћи до балконских парадајза.
Чери парадајз / чери парадајз	плод	Мехурићи са малим плодовима који су слађи од других сорти и могу се појавити као грмови и балконски парадајз
Роматични парадајз / парадајз од шљива	плод	Мехурићи са плодовима у облику јајета, углавном се налазе као лоз парадајз Парадајз садржи пуно чврсте пулпе
Бифтек парадајз	плод	Велики плодови са ребрима и пуно чврсте пулпе, који се углавном јављају као лоз парадајз
Вино парадајз	Врста доспећа	Сви плодови метлице сазревају истовремено и обично се јављају као парадајз винове лозе Приликом бербе цела метлица се исече из биљке
Чоколадни парадајз	боју плода	Тамни до црни, врло слатки парадајз

Зашто неки плодови не поцрвене

Међу модерним сортама постоје неке сорте које сазревају зелено или имају зелене пруге када сазрију. Осим тога, познате су сорте парадајза жуте, смеђе, љубичасте и црне боје. Ове сорте никада не постану црвене.

Обично парадајз увек сазрева ако јесења хладноћа не наступи прерано. Биљке можете поклопити како бисте их заштитили од хладног ваздуха како би имале довољно времена за сазревање. У кућу од парадајза ставите јабуке или коре од банана. Из њих излази гас за сазревање етилен. Убрзава процес сазревања и разградњу соланина.

Болести попут смеђе трулежи или трулежи цвета узрокују труљење парадајза на биљци. Уз труљење стабљике, биљка умире пре него што плод сазри. Берите зелене, неоштећене плодове на време како бисте сазрели.

Нека сазре зелено воће

Ако спољна температура падне испод 12 степени, постоји једноставан трик. Изрежите здраве биљке са којих незрели парадајз виси непосредно изнад земље. Окачите ово наопако на топло место, ваш парадајз ће на овај начин брзо поцрвенети. За оболеле биљке користите следећу контролну листу:

• Одрежите здрав парадајз са стабљике малим комадом.
• Прегледајте воће и одбаците све што није сасвим у реду.
• Ставите парадајз и јабуку у кесу или замотајте у новине.
• Чувајте паковање на не превише топлом месту на 18 до 20 степени.
• Сваки други дан проверите да ли су плодови већ сазрели и уклоните их.
• Покварени парадајз одмах баците.

Не брините ако вам парадајз не поцрвени. Можете једноставно пустити да сазре зелено воће. Окус им је подједнако добар као и са грма. За више савета о узгоју и сазревању парадајза погледајте доње везе:

Узгој парадајза

Вино парадајз

Парадајз у Глассхоусе

Савети за бригу о парадајзу