ВИДЕО: Кување и припрема кестена

Припремите кестење за кување

Бирајте свеже, неосушене кестене које можете купити на пијаци или у продавницама. Уверите се да се кестени нису осушили или да имају црве. Кестени су с једне стране прилично равни, а с друге лучни. Кестен пре кувања свакако треба припремити да се правилно скува:

1. Кестење оперите, а затим добро осушите.
2. Оштрим ножем исеците или зарежите крст на закривљеној страни кестена. Ово спречава да љуска пукне, а кестен експлодира током кувања. Шкољка би требала бити потпуно изгребана.
3. У идеалном случају, кестени се кувају у рерни или на отвореној ватри и не кувају. На овај начин кестени задржавају више укуса и пеку се, да тако кажемо.
4. Сада загрејте рерну на 200 ° Ц.


Кестен и калорије - све што требате знати о нутритивној вриједности кестена

Постоји неколико различитих сорти кестена. Али нису сви јестиви, само ...

Правилно скувајте слатке кестене

1. Да бисте то урадили, ставите чисте кестене који су два пута зарезани на плех обложен папиром за печење.
2. Сада оставите кестене у рерни отприлике. Кувајте 15 до 20 минута.
instagram viewer
3. Можете рећи да је кестен спреман када се крст на кестеновом своду отвори или распукне.
4. Извадите послужавник из рерне и обавезно оставите кестење да се охлади. Језгро је веома вруће.
5. Кестење обавезно огулите, јер се кожа не може јести са њима.
6. Уклоните и тању, смеђу кожу која лежи директно на кестенима, ни ово не можете јести.
7. Ако желите, готове кестене можете зачинити сољу и путером или, као слатку варијанту, шећером, па их појести.

Пријатно!