Цвекла из сопственог врта

Шта вам је потребно:

• кревет припремљен са компостом
• Сеедс
• мотика
• грабље
• Канта за воду
• Мулцх материал

Много витамина А и Б, гвожђа и фолне киселине чине цвекле вредном поврће. Сирови у салата или укисељено, укусно је и здраво. Постоји неколико правила за узгој у башти. Цвекла је незахтевна биљка.

Време и место сетве цвекле

• Локација за цвекле може бити мало сенка. Отпустите тло у јесен и додајте га у кревет компост. Тада вашој цвекли неће бити потребно додатно ђубрење док расте.
• Сејте у мају и јуну са размаком редова од 30 центиметара. Семе улази у жлеб дубок седам центиметара. Ако сејете раније док је још увек слаб мраз ноћу, семену ће требати да проклија до три недеље. Затим препоручујемо обележавање семена шаргарепом или копром. Обе биљке подстичу циклу да клија.
• Кад су биљке изникле, растегните их на шест центиметара. Ово је једини начин да гомољи имају довољно простора за каснији раст.
  instagram viewer
• Ако планирате трансплантацију младих садница, прве недеље ће им требати доста воде. Залијевајте свакодневно све док ситни листови не укажу да је репа порасла. Кишни дан је посебно погодан за пресађивање.


Узгајајте се сами - овако то функционише

Иако црни салсификати заводе укусним коренима, они нису међу ...

• Показали су се као добри суседи за циклу Лук, Зелена салата, корабица и краставац су испробани. кромпир, Кукуруз и празилук нису погодни.

Нега и берба здравог поврћа

• Цвекла се у фази раста не сме осушити. Зато редовно заливајте.
• Слојем малча, на пример од листа гавез, можете спречити његово сушење. Гавез садржи много калијума и вашој цвекли даје важан минерал. Додатно ђубриво није потребно ако је земљиште добро припремљено у јесен. Ако превише гнојите, превише нитрата може лако да се накупи у биљци.
• Цвекла се бере у октобру или новембру. Гомољи се при томе не смеју оштетити. Поврће има укусан свеж укус у салати од сировог поврћа. Већина људи, међутим, познаје цвекле из слатко -киселе тегле укисељене сирћетом.
• Неповређене гомоље можете складиштити у хладном подруму заштићеном од мраза. Најбоље су уграђене у влажан песак. Пре складиштења, листове пажљиво увијте како се корење не би оштетило.

Цвекла - популарне сорте

• Цвекла није доступна само у црвеном облику. Позната је и бела, жута и двобојна репа. Неке сорте расту дугуљасто тако да могу стајати ближе једна другој.
• Најпознатија сорта је „Роте Кугел“, која је, како јој име говори, јарко црвена и округла. “Агиптисцхе Платтрунде” је такође стара, округла сорта која расте.
• "Форманова" и "Фороно" су цилиндричног облика, за које се каже да су веома продуктивне.
• Бела цвекла је „Албина Фередура“. "Бурпее'с Голден" споља наранџасто, а изнутра жуто. Сорта "Тонда ди Цхиоггиа" појављује се двобојно, црвено-бело прстенасто.

Покушајте да печете цвеклу на плеху 45 минута и послужите са сољу, бибером и путером. Или можете поврће попарити коцкицама јабуке, а затим зачинити копером и јогуртом.