ВИДЕО: кајгана са млеком
Да ли опет имате апетит за кајгану? млеко, онда можете уживати у овој посластици са свежим хлебом од багета са путером, на пример. Такође земљораднички хлеб и салата идеални су као украсити. Састојци су довољни за 3 особе.
Кајгана са млеком - припрема
- Прво загрејте мало маргарина у шерпи. Ако имате посуду са премазом, можете се ослободити загревања са машћу.
- Затим унесите 9 Јаја у чинији (не одвајати жуманца и беланца). Затим можете мешати јаја виљушком или ручним блендером тако да се добије једнолична смеса.
- Затим додајте око 200 мл млека и промешајте ово заједно са јајима која желите да припремите у чинији. Ако је потребно, можете додати и више млека. Што више млека умијешате, кајгана ће бити мекша кад га испржите.
- Наравно, не би требало да недостаје ни со и бибер. Додајте отприлике прстохват соли и прстохват бибера по госту и савршите укус оброка.
- Ако се маст у тигању загрејала, сада полако сипајте умућена јаја са млеком у тигањ и непрестано мешајте. Најбоље је да зграбите лопатицу и померате течност напред -назад, с једне стране посуде на другу, како не би изгорела. Ако вам се конзистенција и даље чини превише масном, увек можете додати млеко, али наставите да окрећете храну у тигању. Након отприлике 3 до 4 минута печење на средњој температури можете скинути оброк са шпорета.
Како направити кајгану од кајгане? - идеје за рецепте
Једноставно, а опет задовољство - кајгана има укус као прилог, али и ...
Пре послуживања умућена јаја можете украсити млеком, на пример власцем или першуном.
