Рецепте за печење једноставно скувајте у шерпи

Састојци:

• За 4 порције говеђег печења:
• 1,5 кг говеђег меса од бута
• 2 кашичице маслаца или маслиновог уља
• 1 лук
• 2 чена белог лука
• 2 ловорова листа
• со
• бибер
• За 4 порције свињског печења:
• 1,5 кг печене свињетине са кором
• Свињска маст за пржење
• бибер
• со
• паприка

Припремите говеђе печење у шерпи

А. печење од Говедина може се лако припремити у шерпи. Рецептикоји су намењени за шерпу обично се могу врло лако копирати.

1. Прво загрејте маслац или маслиново уље у шерпи и пржите незачињено печење 3 минута са сваке стране.
2. Затим извадите говедину и накратко је ставите на тањир.
3. Сада у лонац ставите четвртине лука, исецкани чешањ белог лука и два ловорова листа.
4. Затим зачињено печење зачините сољу и бибером.


Припремите сочно печење у пећници - овако то функционише

Да ли желите да припремите сочно печење? Шта онда ако ...

5. Сада ставите поклопац на шерпу, а затим га ставите у рерну.
instagram viewer
6. Сада печење мора бити цца. Пећи у рерни на 160 ° Ц 2 сата.
7. Након времена кувања, печење морате умотати у алуминијумску фолију и оставити да одстоји 10 минута како би се месо постаје сочан и нежан.
8. Затим исеците печење на кришке и послужите, на пример, са црним слатком и кнедлама.

Рецепти за печење са кором

Пробајте рецепте за печење са укусном кором, јер се и они могу лако скувати.

1. Прво исеците кору у облик дијаманта.
2. У међувремену маст можете растопити у шерпи.
3. Сада зачините печење са кором паприком, бибером и сољу.
4. Сада морате снажно пећи печење и сипати маст изнова и изнова.
5. Затим печено печење ставите у загрејану рерну заједно са шерпом.
6. Печење сада мора бити цца. Печено 90 минута на 175 ° Ц. Да кора не постане превише масна, већ лепа и хрскава, требало би да је понесете са собом између воде прелијте. С друге стране, ако вам је кора превише хрскава, једноставно морате да је прекријте алуминијумском фолијом.
7. Тада можете користити прасеће печење на пример са црвеним купусом, сланином и кромпир служити.