Киселине у природи су објашњене једноставно

Киселине - особине и својства

• Већина течности, које се у свакодневном говору називају киселинама, прилично су разблажени раствори који реагују на различите степене киселости. Јачина киселине се може одредити на основу пХ вредности.
• Киселине су описане у вези са такозваним паровима киселина-база, при чему се киселине и базе међусобно неутрализирају. Неутрална течност попут воде имала би пХ 7. Што је нижи пХ, раствор је киселији.
• Киселине имају кисели укус и штетне су, отровне и нагризајуће.
• Киселине настају када оксиди неметала реагују са водом. Састоје се од водоника и такозваних киселинских остатака, на пример нитрата, фосфата или сулфата.

Појава киселина у природи - неки примери

• Мравља киселина се природно јавља у врстама пецкавих гласова. Ови инсекти хименоптера имају убоде или прскају мрављу киселину када виде да су угрожени или, у неким случајевима, и сами постају агресивни. Познати убодни гласови били би мрави, пчеле, али и бројне врсте оса.
  instagram viewer


пХ вредност - дефиниција из хемије

ПХ вредност је један од најважнијих термина у хемији. Међутим, потребно је ...

• Млечна киселина настаје, између осталог, у киселом млеку и може се описати као бистра течност без мириса. Бактерије млечне киселине претварају лактозу у млечну киселину. У млеку, добијена киселина флокулира млечни протеин. Млечна киселина је лако растворљива у води, као и у ацетону и у етилном алкохолу. У природи је млечна киселина присутна и у крви, мишићима и органима различитих животиња и људи. У прехрамбеној индустрији, млечна киселина се користи као конзерванс и додатак пићу.
• Познато сирће, којим се зачињавају јела или припремају салате, традиционално се добија од ферментисаног вина. Сирћетна киселина се природно налази у етеричним уљима и у неким соковима од поврћа.