Чоколадни муффини са течном језгром
Чоколадни муффини са течном језгром таман су за све којима не може бити довољно чоколадан. Одлична ствар у овом рецепту је то што је течно језгро заиста само чоколада, а не, као код разних других рецепата, још увек сирово тесто.
Састојци:
- 250 г тамне чоколаде
- 80 г путера
- 4 јаја
- 90 г шећера
- 3 кашике брашна
- поред тога:
- 1 калуп за мафине
- 6 папирних футрола
Код ових чоколадних муффина важно је ставити их у потпуно загрејану рерну како би процес кувања одмах започео. Ово је једини начин да се постигне савршена пецива са укусно течном језгром.
Прво промешајте тесто за чоколадне муффине
- Прво укључите рерну на 200 ° Ц и оставите је да се претходно загреје док припремате чоколадне муффине.
- Од чоколада узети 150 г и грубо га исецкати. Остатак чоколаде се разбије на 12 комада исте величине колико је могуће.
- Исецкану чоколаду заједно са путером ставите у чинију и све отопите у воденом купатилу, непрестано мешајући.
- Истуците их у другој чинији Јаја веома пенасто са шећером, док се шећер заиста потпуно не раствори. Затим умешајте и брашно.
- Чоколадни путер је сада пажљиво савијен кашиком.
Торта са течном чоколадом - рецепт за чоколадну торту са течним језгром
Волите ли чоколадну посластицу? Мали колачи, чије је пуњење направљено од течности ...
Тако успевају муффини са течном језгром
- Ставите мале папирне подлошке у 6 облика калупа за муффине и равномерно напуните ових 6 облика половином теста.
- Сада ставите два комада чоколаде у сваки муффин и све прекријте остатком теста.
- Пећница би сада требала бити на температури. Испеците муффинс сада око 10-12 минута. Онда сте завршили.
- Укусне муффине са течном језгром треба конзумирати што топлије, јер је језгра и даље лепа и мекана. Овако једноставно имате најбољи укус.
Савет: Послужено са куглицом сладоледа од ваниле, нешто Шлаг а мало свежег воћа претвориће ове опаке чоколаде колач Велика десерт. Пријатно!
Колико вам овај чланак помаже?