Кефир или млаћеница?
И кефир и млаћеница пића су са много важних састојака који су корисни за здравље. Али да ли је кефир бољи или млаћеница?
Предности кефира
- На Кавказу, где је кефир национално пиће, овај производ од киселог млека познат је и као "пиће стогодишњака". Ово укључује све састојке млеко. Доступан је у различитим нивоима масти, са 0,3% масти из обраног млека, 1,5% са ниским садржајем масти и са најмање 10% масти као крем кефир.
- Попут млаћенице, овом кисело -млечном производу додају се бактерије млечне киселине и посебне гљиве на кефиру. Ове печурке претварају млечни шећер у угљен -диоксид и алкохол, па овај производ садржи до 0,8% алкохола. Због тога није погодан за труднице, као што није ни за суве алкохоличаре. Угљен -диоксид у овом газираном напитку има освежавајући ефекат. Међутим, има и више калорија од млаћенице, на пример, 61 кцал на 100 г.
Оно што чини млаћеницу тако вредном
- Некадашњи заостали производ из производње маслаца сада је постао прави еликсир здравља. У продавницама се на паковању може прочитати „чиста млаћеница“ или „млаћеница“. Иако Реине можда не садржи никакве додатке, нормално 15% обрано млеко или обрано млеко у праху и до 10% воде бити укључени.
- Ово вриједно пиће садржи највише 1% масти, па стога само 35 кцал на 100 г, па је стога идеално и за особе свјесне фигуре. Другачија је ситуација са мијешаним пићима од млаћенице и воћним препаратима. Овде можете користити нутритивне податке на паковању као водич.
- У сваком случају, ово пиће је врло добро за гашење жеђи. Осим тога, лактоза јача кости заједно са калцијумом и може помоћи женама од 35 и више година у спречавању остеопорозе. Патогене клице се такође избацују из цревне флоре уз помоћ лактозе. Пола литра овог напитка већ покрива дневну потребу калцијума за одраслу особу.
Млаћеница настаје када се млеко претвори у путер или павлаку. Садржи ...
Сличности између кефира и млаћенице
- Производи од киселог млека, кефир, јогурт и млаћеница нису само здрави, већ су и добри за вашу лепоту. Праве се од крављег, овчијег, козјег или сојиног млека. Бактерије млечне киселине, које се додају у млеко и претварају млечни шећер, познат као лактоза, у млечну киселину, одговорне су за типичан благо кисели укус.
- Ове бактерије млечне киселине су неопходне за здраву цревну флору. Такође јачају имунолошки систем. Осим бактерија млечне киселине, кефир и млаћеница садрже и многе витамине, протеине и виталне супстанце магнезијум и калцијум.
Колико вам овај чланак помаже?
Садржај страница ввв.хелпстер.де креиран је с највећом пажњом и према нашим сазнањима и уверењима. Међутим, не може се дати гаранција за исправност и потпуност. Из тог разлога, искључена је свака одговорност за могућу штету у вези са коришћењем понуђених информација. Информације и чланци ни под којим околностима не смију се сматрати замјеном за стручне савјете и / или лијечење од стране обучених и признатих љекара. Садржај ввв.хелпстер.де не може и не сме се користити за постављање независних дијагноза или за почетак лечења.