Проблеми са варењем целих зрна

Нелагодност при варењу производа од целог зрна

Производи од целог зрна обично се помињу у вези са здравом исхраном. Нема сумње да су здрави ако се конзумирају умјерено и добро подносе у тијелу.

• Производи од целог зрна као што су хлеб, пиринач, тестенине и овсене пахуљице садрже витамине и минерале из целог зрна. Осим тога, у њима има пуно влакана која стимулишу варење па тако и једно констипација супротставити се.
• Међутим, многи се људи жале на пробавне проблеме након конзумирања интегралних житарица. Они се крећу од болних Надутост, Бол у трбуху због неправилне столице.
• Да бисте се решили ових болести, прво морате сазнати узрок. Ово није лако, али ће на крају донети жељени успех.

Нетолеранција на интегралне житарице - могући узроци и њихово отклањање

• Ако се нетолеранција на интегралне житарице полако повећавала последњих година, ваша цревна флора може бити ослабљена. То је приметно, између осталог, кроз надутост. Године цивилизоване исхране са пуно шећера и индустријски прерађеном храном често значе да се производи од целих зрна више не толеришу на одговарајући начин. То можете решити цревном рехабилитацијом и накнадном променом исхране. Са нетакнутом цревном флором, цела зрна се обично поново добро подносе.


Које врсте пробавне хране постоје?

Ако имате пробавних проблема, не морате ићи директно на вештачки произведен лек ...

• Понекад су пробавни проблеми такође последица степена прераде зрна. На пример, крупно зрно често ствара проблеме при конзумирању хлеба. Уместо тога, изаберите хлеб направљен од интегралног брашна или од млевеног зрна. Ове сорте су обично лакше сварљиве.
• Осим тога, интегрални хлеб направљен од природног киселог теста обично се боље подноси од хлеба направљеног од вештачког квасца или квасца. Ако зрно није имало довољно времена да „оде“ и ако се пребрзо обради, може доћи до гаса. Најбоље је питати свог пекара да ли се користи природно кисело тесто.
• Понекад је само одређена врста жита кривац за жалбе. Ово можете сазнати у процесу елиминације. Лако сварљиве врсте житарица су, на пример, пира и камут.
• Чак и мале грешке у саставу дијете често доводе до нетолеранције. Многи људи имају пробавне проблеме када једу производе од целог зрна са рафинисаним шећером или орашастим плодовима. Исто се може приметити када истовремено једете хлеб од целог зрна и храну која садржи протеине, попут кобасица и меса. Овде можете направити промену ако престанете да једете ову храну заједно.

Ако нема побољшања толеранције интегралних житарица, требало би да се обратите лекару. На овај начин можете бити сигурни да није целијакија или било које друго стање. Многи људи пате од нетолеранције на адхезивни протеин глутен и тога нису свесни.