ВИДЕО: Печење Дресден Столлен

Баке Дресден Столлен - припреме

Пре него што почнете да печете Дресднер Столлен, требало би да имате све састојке спремне како бисте увек имали све при руци. Ово је врло препоручљиво у рецепту јер се користи много различитих састојака. О Дресднеру столлен морате почети са печењем дан унапред.

1. Узмите велику чинију претходне ноћи и додајте грожђице, бадеме и рибизле.
2. Прелијте преко састојака рум и смеси додајте кору поморанџе и кору лимуна.
3. Ставите смешу у фрижидер и оставите да одстоји преко ноћи.

Укусан божићни столлен - печење може да почне

Горњу смешу и даље можете користити за Дресднер Столлен током печења у фрижидеру пусти то док ти не затреба.

1. За почетак, узмите велику чинију за печење и додајте јој брашно.
2. Загрејте их у малој шерпи млеко. Млеко не мора да кључа, довољно је ако је млако. У млако млеко додајте квасац.
3. Узмите мало шећера из потребне количине и добро промешајте састојке.
4. Затим у брашно додајте путер. Маслац треба да буде мекан, али не и течан. Можете их кратко загрејати у микроталасној пећници, а затим их гнетити рукама док не омекшају. Такође додајте преостали шећер у брашно и мешавину квасца и млека.
   instagram viewer
5. Сада гњечите састојке ручним миксером и куком за тесто направите глатко тесто. Ово може потрајати неколико минута.
6. Затим тесто за украдено покријте кухињском крпом и оставите пола сата на топлом месту, нпр. Б. идите до грејача.
7. Након наведеног времена, умешајте смесу рума у ​​тесто. Сада поново умесите украдено тесто и оставите да се натапа још пола сата.
8. За то време загрејте рерну на тачно 200 ° Ц. Осим што ћете себи створити велику радну површину коју поспите са мало брашна.
9. Затим узмите оклагију и разваљајте украдено тесто у квадрат. Затим рукама разваљајте тесто у столен облик.
10. Сада обложите лим за печење папиром за печење и пажљиво подигните столлен на њега. Покривено алуминијумском фолијом, оставити да се столен поново диже 30 минута.
11. Затим гурните Дресднер Столлен који сте сами пекли у претходно загрејану рерну. Након 10 минута, искључите рерну на 180 ° Ц и оставите да се божићни столлен пече још 40 минута.
12. Након печења премажите Дресднер Столлен течним путером и одмах га поспите шећером у праху. Влажни путер чини да се шећер боље лепи за столен.

Овим рецептом за свеж и укусан Дресднер Столлен очаравате све љубитеље хране. Мирис тунела пролази кроз собе и буди се божићни дух. Дресднер Столлен најбоље се држи када је умотан у алуминијумску фолију.