ВИДЕО: Припремите бундеву у рерни

Од бундева из овог рецепта испуњен је сласном масом од гљива, чији укус заокружују сиреви. Ово јело се припрема у пећници.

Производња пуњења од бундеве

1. Потопите вргањ на начин описан на паковању воде а.
2. У међувремену, коцкице белог хлеба препеците у премазаној тепсији без масти, а затим их оставите са стране.
3. Лук се огули и исече на ситне коцкице.
4. Од бундеве је сада одсечен поклопац. Пулпа је изгребана. Зид бундеве не би требао бити превише дебео како би месо изнутра било лепо и скувано.


Пуњење за паприке - два рецепта са тофуом

Пуњене паприке су један од најпопуларнијих рецепата за домаћу кухињу. Испуњени ...

5. Да ли су печурке мекано, загрејте мало маслиновог уља у шерпи и динстајте лук док не постане провидан. Сада додајте печурке заједно са водом за натапање и пржите све док течност не испари и печурке не буду лепе и мекане, а затим оставите да се све мало охлади.

Напуните бундеву и кувајте у рерни - последњи кораци

1. Помешајте јаје са крем фрајшом, пастом од тартуфа и нарибаним сиром. Затим убаците мешавину лука и гљива и по укусу зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем.
instagram viewer
2. Ставите бундеву у посуду за печење и додајте 1/3 фила од печурака. Сада овај слој прекријте половином коцкица белог хлеба, па додајте још један слој фила од печурака.
3. Сада се преостале коцкице хлеба наслажу на слојеве и завршавају остатком фила од печурака.
4. Сада ставите поклопац на бундеву и пеците ово укусно јело у рерни на 180 ° Ц око 60-70 минута.
5. Бундева се служи у четвртинама, по могућности са салатом од свежих листова.

Савет: Обавезно питајте зеленаша о хокаидо бундеви или некој другој сорти где је и кожа бундеве јестива. Кувају се брже и једноставно имају најбољи укус. Пријатно!