ВИДЕО: Сам направите чипс од банане

Штедњак са функцијом конвекције посебно је погодан за сушење чипса од банане, јер у њему можете сушити неколико слојева истовремено. Дно пећи можете користити и за сушење чипса од банане тако што ћете их претходно обложити папиром за печење и по врху распоредити кришке банане. Иначе, у истој варијанти можете направити и чипс од јабука. Сушење ће то учинити воће Дуже траје у одсуству ваздуха. Рецепт је довољан за око 250 грама чипс.

Сами направите чипс од банане у рерни

1. Огулите банане. Прво огулите банане и нарежите их на кришке дебљине 2 до 5 мм. Опрез: не режите кришке претанко. Ово ће их учинити хрскавијима, али ће их и лакше сломити.

   

2. Загрејте рерну. Рерну загрејте на 50 - 60 ° Ц ваздух помоћу вентилатора. Ако имате термометар за пећницу, требало би да га користите за проверу температуре. Ни у ком случају не би требало да пређе 60 ° Ц.

   

3. Додајте кришке банане. Ширите кришке банане на плехове обложене папиром за печење. - рђа. Кришке банане не смеју се преклапати.

   

instagram viewer
4. Пустите да се кришке банане осуше. Сада гурните тацне / решетке у рерну и оставите кришке банане отприлике. Осушите у њој 6 до 8 сати.

   



Како сачувати банане - овако то функционише

Постоји много врста воћа које можете чувати дуже. Али са једном сортом ...

5. Проверите кришке банане. Проверите процес сушења након неколико сати тако што ћете извадити неколико кришки банане и оставити их да се охладе. Кад се кришке банане потпуно осуше и постану кожне, готове су.
6. Учините издржљивим. Ако желите да чипс од банане дуже траје, требало би да буде довољно сув да се сломи.
7. Оставите чипс да се охлади. Након што се чипс од банане осуши, раширите га на кухињски убрус / кухињски убрус и оставите да се охлади

Чврсто припијене тегле или пластичне посуде посебно су погодне за складиштење чипса од банане.

Осушите чипс од банане у микроталасној пећници

Мало је брже, али исто тако једноставно, припремити га у микроталасној пећници. Да бисте то урадили, банане морају бити претходно куване.

1. воде топлота. Загрејте воду у шерпи. Кад вода прокључа, додајте банане и оставите да се кувају 8 минута.
2. Огулите банане. Сада огулите банане и нарежите их на танке, једнаке кришке.
3. Ширите банане. Поставите окна на површину тако да има довољно простора између појединачних стакала.
4. Скувајте банане. Ставите кришке у микроталасну и кувајте их на највећој температури. Сваке 2 минуте окрените кришке. Биће спремни након отприлике 10 минута.
5. Пустите да се охлади. Дајте чипсу довољно времена да се охлади.

Испржите чипс од банане

Ако вам сушени чипс од банане није довољно хрскав, можете сами направити пржени чипс од банане. Ови су мало хрскавији.

1. Слице. Огулите банане и нарежите их на кришке.
2. Ставите у ледену воду. Ставите кришке у ледену воду на 5 до 10 минута. а затим их ставите на папирни убрус да се осуше.
3. Загрејте уље. Загрејте довољно сунцокретовог уља да добро покрије дно посуде.
4. Испржите банане. Ставите кришке у тигањ и пржите их, редовно их окрећући.
5. Пустите да се осуши. Пустите да се банане осуше и охладе на папирном убрусу.

Варијанте зачина: обилно и слатко

Ако желите да мало промените укус, можете користити зачине. Чипс од банане може се припремити на много различитих начина, било сланих или сланих.

Ако печете банане у рерни, можете их прелити маслиновим уљем и сољу пре него што их ставите у рерну. У овој варијанти чипс има снажан, срдачан укус.

Ако више волите нешто слађе, уместо соли и маслиновог уља можете користити шећер. Посебно крупнозрнати шећер у праху наглашава слаткоћу банане.

Чипс од банане можете прелити и лимуновим соком. То омекшава слаткоћу!