Зимски џем је олакшан

Шта вам је потребно:

• 1350 грама шљива без коштица
• 0,75 кашичице зачина медењака
• 2 штапића цимета
• 1 ½ паковања конзервираног шећера 2: 1
• Сок од шљиве
• Ликер од шљиве
• Тегле са џемом
• велики лонац
• Ручни блендер

Зимски џем се може брзо направити

Уз мало воћа, укусне зачине и очување шећера, брзо ћете добити зимницу џем произведен. Један рецепт за лако прављење џема је џем од шљива и цимета са зачинима од медењака.

1. Почните тако што ћете шљиве темељито опрати и очистити од коштица. Половине шљива ставити у велики лонац и исецкати ручним блендером. У зависности од вашег укуса, за џем би вам требало остати још неколико комада.
2. Сада у смешу од шљива додајте шећер за конзервирање и зачин од медењака. Смесу добро промешајте и по потреби додајте мало сока од сувих шљива. Сада можете додати штапиће цимета и, ако желите, умешати мало ликера од шљива.
   instagram viewer
3. Пустите да мешавина џема кључа око три до пет минута, непрестано мешајући. Џем је спреман када ваш тест са желеом успе.
4. За тест желирања, ставите кашичицу смеше на мали тањир. Маса треба да се стегне након кратког времена.


Џем од смокава - рецепти за уживање

Скоро сви су сами направили џем од јагода или трешања. Зашто …

5. Након што уклоните штапиће цимета, можете сипати варијацију зимског џема у припремљене тегле.

Како припремити тегле за џем

1. Већ опране, чисте тегле са џемом треба поново да прокувате пре пуњења. Напуните велики лонац со воде и довести воду до кључања.
2. Ставите тегле и поклопце у кључалу воду најмање шездесет секунди да бисте их дезинфиковали.
3. Сада тегле можете извадити из лонца помоћу клешта и окренути их наопако на чисту кухињску крпу пре него што их напуните зимским џемом од шљива и цимета.
4. Приликом пуњења чаша треба водити рачуна да у чаши остане што је могуће мање ваздуха. Чврсто затворите тегле и ставите их на поклопце да се охладе.

Готове и охлађене чаше можете украсити за зиму или Божић. Тако да их можете и лако поклонити.

Још варијација за зимски џем

• Зимски џем од шљива је још укуснији ако пре мешавине утрљате пола чоколаде тамне чоколаде у смесу. Блок чоколада је такође погодна за овај џем.
• Да ли вам се свиђа егзотика? Тада такође можете унети оштрину у игру. Да бисте то урадили, у смешу додајте мало црвеног чилија. Али пазите да вас зимски џем не загреје превише.
• Једнако лако произведен, популаран и веома укусан је зимски џем од поморанџе са циметом, звездицама аниса и ликером од поморанџе. Чак и са овом варијацијом могуће је учинити нешто друго чоколада да уведе у игру. Са наранџастом варијантом, бела чоколада је добра опција за посебан додир.
• Џем од наранџе такође се одлично слаже са мало ђумбира у праху како би вашој варијацији дао нешто посебно.