Рецепт за подлогу од бисквита

instagram viewer

Подлога од колача од бисквита је веома прозрачна и пахуљаста, јер се у овом рецепту беланца истуче у снег, а затим само мало пресавије. Погодан је као основа за воћну подлогу или за колаче пуњене кремом.

Основа бисквитне торте садржи много јаја.
Основа бисквитне торте садржи много јаја. © книпселине / Пикелио

Састојци:

  • 4 јаја
  • 2 кашике топле воде
  • 120 грама шећера
  • 75 грама брашна
  • 75 грама кукурузног скроба

Рецепт за подлогу за колаче

  1. Узмите две посуде за мешање, одвојите их Јаја а у једну чинију ставити жуманца, а у другу беланца.
  2. Беланца умутити у чврст снег и додати трећину шећера. Мешајте док снег од беланаца заиста не постане чврст.
  3. Дајте топло воде до жуманца и умутити га миксером док не постане пенасто.
  4. Оставите да остатак шећера утекне уз мешање и наставите да мутите док смеса не постане кремаста.
  5. Помешајте брашно са кукурузним скробом и просијте га у тесто за сунђер.
    6. Брза подлога за колаче - брзи и лаки рецепти за печење сами

    Желите да испечете укусну торту, већ имате воће или нешто друго за ...

  6. Додајте и беланца и пажљиво мешајте ручно мутилицом или дрвеном кашиком док не постане глатко тесто настао.

Спужвасто тесто за воћне подлоге и колаче

  • Помоћу овог рецепта тесто можете испећи у калупу за торте да бисте га довршили колач касније са воће или можете користити посуду са опружном формом ако желите да направите торту са филом.
  • Намажите калуп за торту са мало маргарина или путера тако да се колач касније може лако извадити из калупа. Посебно обратите пажњу на жлебове у које колач тежи да се залепе. Папир за печење можете користити за калуп за опружну форму.
  • Затим ставите тесто у калуп и изгладите га. У претходно загрејаној рерни, бисквит мора да се пече на другој решетки са дна око 30 минута на 180 ° Ц.
  • Одмах након што га извадите из рерне, баците га на решетку тако да се тамо охлади.
  • Ако желите да подлогу за колаче поделите у неколико слојева да направите торту са филом, требало би По овом рецепту, бисквит је најбоље испећи дан раније, јер ће се тада лакше резати оставља.
  • Најлакши начин за сечење у неколико слојева је да оштрим ножем мало исечете ивицу подлоге за колаче. Затим узмите мало дебљи конац и ставите га у овај жлеб. Прекрижите конац са предње стране и повлачите га док конац не пресече целу подлогу за колаче.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection