Одакле потиче назив Хацкепетер?

Са изузетком израза стругано месо, израз млевено месо је интегрисан у сваки термин. Овај израз описује како се ова храна припрема. Међутим, овај оригинални начин припреме одавно је застарео, али је назив за њега остао. Следеће има за циљ да објасни одакле потиче име Хацкепетер и како се то променило.

Одакле потиче назив Хацкепетер? - Порекло израза

• Било је тренутака када се Хацкепетер дословно правио додавањем свињетине или Говедину је морао исецкати кухињска секира, а пре свега месар са његовим именом Петер. То је зато што у то време нису били доступни ни млинци за месо нити прерађивачи хране. Сада знате одакле потиче име Хацкепетер.
• Међутим, када су ове две машине изашле на тржиште, назив Хацкепетер остао је до данас, иако то месо сада се углавном обрађује савременим машинама. Ако имате машину за млевење меса, обично сами направите млевено месо како бисте били сигурни да је у питању свеже месо.
  instagram viewer

Хацкепетер у различитим припремама

• Сада када знате одакле потиче име Хацкепетер, постоји неколико начина на које бисте требали научити како га припремити.
• Од Хацкепетера се прави велики избор јела. Врло познат препарат је онај од месних колача или ћуфти. Ту се млевено месо помеша са луком, сољу, бибером и јајетом и формира у мале колаче. Они се прже у тигању на благој ватри.


Шта је тартар

Тартар од бифтека или тартар од говедине - често сте се чули, али никада нисте припремили? Поред већ ...

• Друга припрема је Меттова. Ово се прави од говедине која је врло фино исечена. Уз додатак ситно нарезаног лука, соли, бибера, јаја и евентуално ситно исецканих киселих краставаца, добија се месна мешавина, која се затим једе сирова на хлебу, на пример.
• Постоји и припрема као векна од меса, која се затим пржи у рерни. Осим зачина, овде се кува и месо Јаја смештене унутар печења.