VIDEO: Originalni teksaški čili
Originalna teksaška ponev
Pripravite izvirni teksaški čili z govedino, Fižol, tudi sveža paprika in začimbe.
- Najprej operite in narežite 1 kilogram govejega mesa.
- Nato v ponvi segrejte dve žlici olivnega olja in v kosih dodajte mesne kocke. pečeno meso Ti to meso rjav.
- Na kocke narežemo štiri srednje velike čebule in eno zeleno papriko ter sestavine dodamo v ponev.
- Obstaja tudi sesekljan strok česna.
- Nato vsebino pekača napolnite s tremi skodelicami vodo in 300 gramov paradižnikove paste ter dodamo tudi dva na kocke narezana stroka jalapena.
Pravi čili con carne - izviren recept
Ljubitelji pravega čilija con carne imajo radi izvirni recept. Izvor čilija ...
Pripravite ameriški pekač s čilijem
- Zdaj začinite prvotni teksaški čili z eno in pol žličko čilija, soljo, mleto rdečo papriko, kumino in origanom.
- Zdaj naj vse sestavine na nizkem ognju vrejo uro in pol.
- Nato dodamo prepeličji fižol, namočen čez noč, in kuhamo še 50 minut
- Postrezite Originalni teksaški čili s svežim koruznim kruhom ali bageto.
Originalni teksaški čili con carne
- Drug recept za teksaški čili je chilli con carne. Za to uporabite 750 gramov govejega mesa, ga prepražite z dvema velikima sesekljanima čebulama in začinite s soljo.
- Izbrišite kramp z pivo in dodamo 250 mililitrov omake z žara.
- Čili con carne začinimo s tremi žlicami paprike v prahu, eno žlico kajenskega popra in eno čajno žličko rjavega sladkorja.
- Čili naj nato rahlo vre 45 minut.
- Nato dodajte fižol, če želite, in nadaljujte s kuhanjem, dokler se fižol ne zmehča.