Datum izteka roka uporabnosti za pivo pomeni malo. Redko se pokvari, le okus se lahko spremeni.
Kar pomeni, da je potekel rok
Pred vami to pivo Poskusite, vedno morate vedeti, da datum na steklenicah ni rok uporabnosti, ampak rok veljavnosti do roka (najbolje do datuma). Navedba roka veljavnosti je v EU obvezna. To ne pomeni enega Hrana je samodejno slab in neužiten točno na dan izteka datuma.
Proizvajalec do danes zagotavlja popolno in optimalno kakovost. Po datumu izteka roka uporabnosti je pričakovati slabo kakovost, ne pa neužitnih ali škodljivih izdelkov.
To morate pričakovati s "starim" pivom
V bistvu, če je rok veljavnosti presežen za nekaj tednov, vam ni treba skrbeti za svoje zdravje ali kakovost piva, ki mu je potekel rok uporabe. Pivo, kuhano v skladu z nemškim zakonom o čistosti, lahko uživate celo več mesecev. Okvirno pravilo je, da ima pivo dober okus tudi do šest mesecev po datumu najboljšega datuma.
Manjka pa mu svežine. Nekatere eksotične vrste lahko hranimo več let in se sčasoma celo izboljšajo. Pilsner ali alt čedalje bolj izgublja svežino. Znak manj svežine je na primer pomanjkanje pene. Ko polijete pivo v kozarec, lahko ugotovite po pomanjkanju pene.
Poleg tega lahko sestavine, kot sta hmelj in slad, po določenem času fermentirajo. Naj vaš osebni okus odloči, ali želite piti pivo ali ne. Samo poiščite znake, ali se je pivo pokvarilo. Tega ne bi smel več piti.
Pivo s potekom veljavnosti za pitje? - Tega bi se morali zavedati
Pivo, ki mu je poteklo, ni in ni nujno slabo pivo. Ampak…
Če zdaj v svoji kleti najdete pivo, ki mu je poteklo nekaj dni, tednov ali nekaj mesecev, ga lahko popijete mirne vesti. Okus je morda trpel, vendar je piten. Mimogrede: Če je pivo pretoplo ali s pogostimi temperaturnimi nihanji, včasih nima dobrega okusa, čeprav še ni dosežen najboljši datum.
Rok uporabnosti piva
V bistvu je datum izdelave pomembnejši od datuma poteka. Vendar večina pivovarn ne navaja dneva pivovarstva.
