Žiroskop: meso začinite sami

Sestavine:

• 4 čebule
• 2 stroka česna
• 1 čajna žlička gorčice, vroča
• 1 žlica kisa
• 1 čajna žlička Pull Biber - turška mešanica začimb
• 1 čajna žlička peteršilja
• 5 žlic olja
• Limonin sok (sveže stisnjen)
• 1 čajna žlička naribane limonine lupine
• sol

Pripravite marinado za žiroskopske mesne pripravke

1. Za pripravo marinade za žiroskopsko meso je prvi korak uporaba strokov česna Stisnite česen, saj je ta sestavina še posebej nepogrešljiva za meso žiroskopov, česen pa ima posebno aromo posvetuje.
2. Zdaj peteršilj narežemo na majhne koščke, iz citrusov vtremo malo limonine lupine in nato iztisnemo limonin sok.

Pripravite žiroskopsko marinado in vanjo položite meso

1. Če imate za to žiroskopsko marinado meso Če želite pripraviti z že pripravljenimi sestavinami, morate najprej olje dati v skledo in nato dodati stisnjen česen.
instagram viewer
2. Nato dodamo gorčico in tudi kis tako da lahko te sestavine recepta tudi zmešate skupaj.
3. Nato peteršilj in turški začimbni prah ne smeta manjkati v marinadi za žiroskopsko meso, zato te sestavine zdaj primešate.


Recept za žiroskop - izvirnik

Če želite pripraviti originalne žiroskope po receptu, lahko to storite zelo enostavno ...

4. Začimba sveže stisnjenega limoninega soka spada tudi v začimbno marinado, prav tako naribana limonina lupina. Na koncu okusite vsebino posode z malo soli in vanjo položite meso.
5. Na koncu skledo pokrijemo in postavimo v hladilnik za približno 24 ur. Šele nato olupite čebulo, sestavino za žiroskopsko meso narežite na tanke rezine in jih dodajte. V nasprotnem primeru lahko čebula dobi grenak okus, če jo predhodno dodate v marinado.