VIDEO: "Kaj paše krompirjevi gratini?"

Prva priloga k krompirjevemu gratinu

Najprej se boste naučili, katero solato uporabiti krompirjev gratin ustreza. To lahko storite, medtem ko je gratiniran krompir v pečici.

1. Kupite listno solato in jo operite.
2. Kupite majhne paradižnike in jih razrežite na četrtine.
3. Zdaj segajte po ponvi. V to dajte malo oljčnega olja in prepražite nekaj oreščkov po vaši izbiri. Če so vam pinjole predrage, lahko uporabite tudi orehe ali indijske oreščke. Med pečenjem oreščke potresemo s soljo. Ta pikanten priokus se odlično poda k krompirjevemu gratinu.
4. Čez nekaj časa vklopite štedilnik in dodajte paradižnik. Pražimo jih z oreščki. V ponev dodajte malo olivnega olja in morda balzamičnega kisa. S to tehniko lahko takoj skuhate solatni preliv.


Mesne kroglice - priloga

Je vaša družina ljubiteljica mesnih kroglic? Ali se pogosto sprašujete, katera priloga gre k ...

5. Oprano solato dajte v skledo in po želji naribajte parmezan solata. Zdaj solato prelijemo s praženimi orehi in paradižnikovo omako.

Njena prva okrasiteki gre skupaj s krompirjevim gratinom je pripravljen.

Ta mesna priloga je okusna tudi s krompirjevim gratinom

1. Kupi piščančje prsi in odstranite koščke maščobe.
2. Prereži to piščanec so kosi velikosti ugriza ali pa jih pustite cele in položite v gratiniran krompir.
3. Ko piščančje prsi pustite cele in jih položite v gratiniran krompir, ga prelijte s smetano in piščancem. Vse skupaj postavite v pečico. Piščanec je tako nežen in popolna priloga k gratinu.
4. Ko piščančje prsi razdelite na koščke, primite ponev in maščobo ali olje za cvrtje. pečeno meso Meso kuhamo nekaj minut, da postane rjavo na obeh straneh.
5. Zdaj meso začinimo s soljo in poprom ter pečico nastavimo na nižjo temperaturo.
6. V ponev vlijemo smetano in pečeno meso pustimo, da v njej duši.
7. Smetana postane omaka, ki se zelo dobro poda tudi k krompirjevemu gratinu.

Vaša druga priloga je pripravljena meso.