Ali lahko jeste jajčno barvo?
Na veliko noč lahko jajca pobarvate sami ali jih kupite že pripravljena. Ker pa v živilski industriji vedno obstajajo škandali, se upravičeno postavlja vprašanje, ali lahko jeste tudi jajčno barvo.
Če spremljate novice, ste verjetno opazili, da hrana vedno znova prihaja v tisk, ker ne izpolnjuje obljubljenih. Na žalost so mnogi tudi genetsko zdravljeni ali pa preprosto niso tako zdravi, kot so bili v vašem otroštvu. V primeru pobarvanih jajc se seveda sprašujete, ali bi sploh morali jesti jajčno barvo.
Barva jajc mora biti označena
- Načeloma morajo biti jajca označena, ko se prodajo. Pri barvanih jajcih mora biti na embalaži tudi navedeno, da gre za barvana jajca. Če se ti prodajajo v razsutem stanju, je to treba zapisati tudi na oznaki.
- Barva jajc, ki se uporablja za jajca v trgovini, je odobrena po živilski zakonodaji in je zato neškodljiva za ljudi. Poleg tega so jajca običajno prevlečena s smolo, in če je lupina nepoškodovana, lahko jajce brez obotavljanja zaužijemo.
- Če želite jajca barvati sami, si oglejte pakete z barvo. Tam je treba tudi opozoriti, ali so neškodljivi. Običajno pa zato, ker je narejen iz barvil za živila.
Pri prehranjevanju je treba biti vedno previden
- Še posebej previdni morate biti pri alergikih in zelo majhnih otrocih. Vedno je možno, da se telo odzove na barvilo.
- Če želite biti popolnoma prepričani, jajca pobarvajte sami. Za alergike lahko uporabite tudi naravna barvila. Na primer, jajca lahko daš v sok rdeče pese. To bo trajalo dobro uro, jajce pa bo obarvalo.
Jajčna barva strupena? - Kako barvati za veliko noč brez kemikalij
Takoj predvideti: tiste, ki so komercialno dostopne in kot take ...
V bistvu lahko brez obotavljanja pojeste jajčno barvo, če je jajce v nekem trenutku prevzelo barvo. Če se vam zdi zoprno, odrežite kos, preostanek jajca zagotovo ni škodljiv.
