VIDEO: Suho meso naredite sami

Pripravite marinado za suho meso

Če želite pripraviti suho meso, morate najprej narediti marinado sami in to meso spusti noter:

1. Za domačo marinado iz suhega mesa morate najprej premešati dimljeno Worcestershire omako s sojino omako. Najbolje je, če sestavine zmešate neposredno v veliki skledi, v katero lahko kasneje položite tudi meso.
2. Zdaj dodajte tudi omako teriyaki in to v skledo vodo. Voda se uporablja samo za redčenje marinade.
3. Zdaj morate suhomesnato marinado začiniti z začimbami. Zato se zmešajte z različnimi Omake poper, zrn česna in čebula v prahu.
4. Nato pusto goveje meso narežite na tanke trakove in ga položite v marinado.


Suho meso naredite sami

Suho meso, imenovano tudi suho meso, je narejeno iz surovega mesa. …

5. Zdaj posodo pokrijemo in postavimo v hladilnik za 1 dan. To daje suhemu mesu posebno aromo, ko ga naredite kasneje v pečici.

Suho meso naredite sami v pečici

Ko ste tanke goveje rezine položili v domačo marinado, lahko zdaj pripravite svoje suho meso:

1. Če želite to narediti, vzemite goveje meso iz marinade in ga pustite, da odteče čez umivalnik na rešetki za pečico.
instagram viewer
2. Po odcejanju lahko goveje meso položite na pekač, ki bi ga morali pokriti s papirjem za peko.
3. Zdaj potisnite pekač v pečico in pustite vrata pečice odprta.
4. Zdaj morate pečico nastaviti na 120 ° C in meso peči pribl. Sušite 2 uri. Odvisno od tega, kako debeli so mesni trakovi, lahko traja malo dlje.
5. Posušeno meso je nato užitno.