VIDEO: Naredite svojo curry marinado

instagram viewer

Curry je mešanica začimb

  • Curry v prahu je na voljo v različnih pripravkih, ki jih lahko sestavlja več kot deset različnih začimb. Vendar pa nekateri okusi običajno spadajo v vsako mešanico. Indijska kurkuma je ena izmed njih in daje curryju značilno oranžno-rumeno barvo. Vedno so vključene tudi kumina, črni poper, koriander in piskavica.
  • Začinjena mešanica je še posebej priljubljena pri začinjanju piščanca. Tisti, ki ima precej trezen okus perutnine potrebuje dobre začimbe, da je okusen. Še posebej priporočljivo je, če meso marinirate. Nato imajo arome čas, da se vpijejo v vlakna.

Marinada sadno-sladko-kisla

  1. Zmešajte olje, sojino omako in curry skupaj. Vnesite med in paradižnikovo pasto
  2. Vmešajte multivitaminski sok. Lahko pa uporabite tudi pomarančni sok. Ustvariti je treba vezano omako.

Začinjena in vroča marinada

  1. Jogurt zmešajte s curryjem v prahu. Stroke česna olupimo, zelo drobno sesekljamo in dodamo v curry jogurt.
    2. Vložena čebula - recepti za balzamične marinade

    Balzamične marinade so vsestranske in enostavne za izdelavo. Vloženo ...

  2. Vanj vtrite kos ingverjeve korenine. Začinite po okusu z zeliščno soljo in čilijem v prahu.

Uporabite omake

  1. Preden uporabite curry marinade, jih pustite stati 10 minut. Medtem pripravite perutninsko meso. Operite ga, posušite in dajte v primerno posodo.
  2. Meso popolnoma premažite z eno od marinad. Dodajte ostalo, kar lahko.
  3. Zaprite kozarec in pustite dobroto nekaj ur v hladilniku potegnite skozi.

pečeno meso ali pa to na žaru meso, kot vedno.

click fraud protection