VIDEO: Priprava graha in korenja

instagram viewer

Priprava zelenjave - zdrava in okusna

Grah in korenje se lahko uporabljata kot okrasite biti vročen. To tudi ugotovi zelenjavo Uporablja se v juhah, v posodah z enim loncem, pa tudi za pripravo krompirčka.

  • Grah in korenje sta zdrav dodatek različnim jedem z dobrim razlogom, saj ima grah kot stročnice pomembne vlaknine in veliko vitaminov skupine B. Korenje zagotavlja beta-karoten, oz. Provitamin-A, tako da je vaša koža zaščitena pred prostimi radikali in ji daje tudi zdravo barvo.
  • Kako lahko zelenjavo uredite drugače, boste izvedeli v naslednjih navodilih.

Segrejte grah in korenje v pločevinkah

Glede na vaše potrebe in zahteve lahko pri pripravi graha in korenja delate drugače.

  1. Če morate hitro, lahko uporabite mikrovalovno pečico tudi za pripravo graha in korenja. Če želite to narediti, odprite pločevinko, pustite, da zelenjava obilno odteče, nato pa jo prelijte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Glede na vaš okus lahko dodate malo masla, da ga izboljšate.
    2. Grah okrasite z začimbami

    Grah lahko v kuhinji uporabljamo na različne načine. Začimbe so prav tako raznolike ...

  2. Ebsen in konzervirano korenje sta primerna tudi za drugo varianto priprave. Če želite to narediti, narežite malo slanine na majhne kocke. Nato olupimo čebulo in jo tudi narežemo na kocke. Nato v ponvi segrejte malo masla in v njem prepražite na kocke narezane sestavine. Zdaj dodamo odcejeno zelenjavo in pustimo nekaj minut pri nizkem ognju vreti pri zaprtem loncu. Glede na vaš okus lahko zdaj zelenjavo začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
  3. Če želite grah in korenje postreči z okusno omako, dajte v ponev nekaj smetane in pustite, da na kratko zavre. Odvisno od vaših potreb, smetani lahko dodate tudi malo belega vina ali juhe. Nato v omaki segrejte odcejeno zelenjavo.
  4. Imate radi sladki grah in korenje? Nato v ponvi stopite malo masla, dodajte odcejeno zelenjavo in jo na kratko segrejte. Nato dodamo sladkor in moko, odvisno od vašega okusa, vse skupaj premešamo in pustimo, da vse na kratko zavre, da nastane rahlo gosta konsistenca.

Kako pripraviti zamrznjen grah in korenje

Seveda lahko zelenjavo namesto priprave konzerviranega graha in korenja uporabite tudi kot zamrznjeno hrano.

  1. Kot alternativo zelenjavi v pločevinkah lahko kuhate tudi zamrznjen grah vodo in pustimo kuhati 5-10 minut. Medtem olupite 2-3 korenja in jih narežite na tanke rezine ali koščke. Zdaj dodamo korenček grahu in pustimo, da se kuha 5 minut.
  2. Po času kuhanja odlijte vodo in postavite grah in korenje nazaj na štedilnik, nato pa zelenjavo rafinirajte z maslom in ščepcem sladkorja.

Grah in korenje se odlično podata k številnim jedem, zato morate svežo zelenjavo uporabljati pogosteje, ne glede na to, kako je pripravljena. Na ta način uživate zdravo in raznoliko prehrano.

click fraud protection