Pečeno banano pripravite v kitajščini

instagram viewer

Pečena banana je ena izmed najbolj priljubljenih kitajskih sladic. Sadje je zavito v hrustljavo testo in postreženo s svežim medom ali čokoladno omako. Pečene banane so neverjetno slastnega okusa. Za to sladico pa vam ni treba iti v kitajsko restavracijo, saj lahko to dobroto pripravite doma. Pravi recept za pečene banane najdete v naslednjem članku.

Sadno in hrustljavo - banana zavita v testo.
Sadno in hrustljavo - banana zavita v testo.

Kaj rabiš:

  • 6 banan
  • 125 g moke
  • 30 g sladkorja
  • strgana celuloza polovice vanilijevega stroka
  • 1/2 zavojčka pecilnega praška
  • sol
  • 1 jajce
  • 125 ml mleka
  • Olje za cvrtje
  • 20 g sezamovih semen
  • sladkor v prahu

Tako pripravite testo za pečeno banano

To sladica ima nebeški okus in ga je enostavno pripraviti. Vse, kar potrebujete za popolno pripravo, je vok.

  1. Na začetku je pripravljeno hrustljavo testo. Če želite to narediti, vzemite veliko pekač in vanjo vlijte moko s pecilnim praškom. Moko s pecilnim praškom lahko presejete v posodo, vendar to ni nujno.
  2. Nato dodamo sladkor in strgano kašo polovice stroka vanilije.
  3. Sedaj zmešajte sestavine s ščepcem soli.
  4. Nato stepemo jajce v moko in premešamo mleko v maso z metlico.
    5. Kalorije: kitajske jedi - pregled

    Ko gre za kitajske jedi, zagotovo ne boste našli nobenih informacij o ...

  5. Zdaj z metlico ali z ročnim mešalnikom zmes predelajte v lepo, gladko testo.
  6. Nato pustite, da se testo za pečeno banano namaka četrt ure na mirnem mestu, nato pa morate testo znova premešati.

Dejanska peka - tako banana postane kitajska sladica

Od testo kajti banana je zdaj pripravljena in zdaj se lahko začne dejansko pečenje banane.

  1. Najprej dajte olje v vok in ga segrejte na 170 stopinj.
  2. Medtem banane olupimo in narežemo na majhne rezine. Rezine banane morajo biti pribl. 3 cm visok.
  3. Zdaj posamezne rezine banane položite v pripravljeno testo. Poskrbite, da je rezina banane popolnoma pokrita z maso.
  4. Rezine banane nato dvignite iz testa, pustite, da se malo odcedijo, nato pa jih previdno položite v vročo maščobo, po možnosti na veliko žlico. Tukaj morate biti previdni, saj bi olje lahko začelo brizgati.
  5. Banana je pripravljena, ko je testo svetlo rjave barve. Pazite, da banana ne bo predolgo plavala v olju, sicer bo mehka in ne hrustljava.
  6. Pečeno banano je najbolje z žlico z žlico dvigniti iz vročega olja in pustiti, da se majhne hrustljave kroglice pravilno odcedijo na kos kuhinjskega papirja.
  7. Sezamova semena položite na globok krožnik in še vroče premetajte banane, tako da je banana popolnoma pokrita s sezamovimi semeni.
  8. Nato majhne kroglice potresemo z malo sladkorja v prahu.

Postrezite Pečene banane naj bodo vedno tople, saj bodo le tako še posebej dobrega okusa. Dodajte sveže med ali čokoladno omako. Dober tek.

Kako koristen se vam zdi ta članek?

click fraud protection