"Kaj je mascarpone?"

S pravim receptom je enostavno narediti

Mascarpone je vrsta kremnega sira, ki ga zgostite s citronsko kislino. Izdelava mascarponeja je zelo hitra in načeloma zelo enostavna.

1. Najprej dajte citronsko kislino v prahu v posodo s približno 2 ml vodo in počakajte, da se popolnoma raztopi.
2. Sedaj dajte smetano v ponev.
3. Smetano segrevamo, dokler ne zavre.
4. V tem primeru je čas, da dodate citronsko kislino.


Tiramisu brez alkohola - zelo enostaven recept

Tiramisu brez alkohola je priljubljena sladica. Posebnost te sladice je ...

5. Vmešajte citronsko kislino, dokler ne postane gosta.
6. To je zdaj mascarpone. Zdaj ga morate le za eno noč postaviti v hladilnik in pripravljen je za uživanje.

Proizvodnja mascarponeja je tudi nekaj za začetnike.

Kaj lahko naredite z mascarponejem

Znan recept, po katerem je potreben mascarpone, je Tiramisu. To lahko preprosto storite sami, ko je vaš mascarpone pripravljen.

1. Najprej po svojih močeh močno kuhajte kava. Zato vzemite več kave v prahu, kot je običajno.
instagram viewer
2. Ko je kava pripravljena, nalijemo pol skodelice in jo postavimo v hladilnik, da se ohladi.
3. Zdaj dajte mascarpone v skledo skupaj s kremnim sirom.
4. Dodamo tudi sladkor.
5. Zdaj dajte Stepena smetana v drugo skledo in stepite do trdega.
6. Potem je čas, da v posodo z mascarponejem dodamo stepeno smetano in močno premešamo, dokler ne vidimo več kosov ali grudic.
7. Na kratko poskusite smetano in po želji dodajte še malo sladkorja.
8. Nato morate pikapolonice enega za drugim potopiti v hladno kavo in jih nato položiti na dno pekača.
9. Nato po vrhu namažite prvo plast kreme.
10. Nato na kremo položite plast namočenih pikapolonic.
11. Nato na vrh nanesite drugo plast kreme.
12. Zdaj še zadnjič premažite kremo z ladyfingers.
13. Takrat se namaže zadnja plast kreme.
14. Za dekorativne namene lahko zdaj na zgornjo plast smetane potresete nekaj kakava v prahu.

Tako ste lahko prepričani v recept, v katerem lahko preizkusite svoj mascarpone.