VIDEO: Omaka iz limoninega masla

instagram viewer

Lahko kupite že pripravljeno omako z limoninim maslom v pakiranju. Le te morate pripraviti v skladu z navodili, omaka pa je boljšega okusa, če jo naredite sami. Čeprav je visoko kaloričen, je tudi prava poslastica. Omaka se še posebej dobro poda k ribam, meso, zelenjavo in krompir. Služi kot a okrasite sesekljane sveže liste kopra lahko dodamo ribam.

Preprosta, a okusna omaka z limoninim maslom 

  1. Limone ožamemo in jih odcedimo skozi sito. Segrejte to sok v majhni ponvi.
  2. V ponev postopoma dodajte maslo v kosih. Mešajte z metlico, dokler ne dobite gladke in penaste limonino-maslene omake.
  3. Začinite po okusu z Worcestershire omako. Če imate radi začinjeno hrano, dodajte nekaj čilija v prahu. Slastnost kroni drobno sesekljan peteršilj.

Recept za rafinirano varianto omak

  1. Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo. Segrejte limonin sok in dodajte čebulo.
    2. Omaka z raco - tako deluje perutninska omaka

    Če želite za raco pripraviti okusno omako, na primer ...

  2. Za posebno omako z limoninim maslom na vrhu nalijte belo vino. Če vse skupaj dušimo nekaj minut, dobimo kremasto konsistenco. Nato malo zmanjšajte ogenj in nalijte smetano.
  3. Zdaj postopoma dodajte maslo. Med stalnim mešanjem pustimo, da se stopijo.
  4. Omako začinimo s soljo in poprom. Po želji lahko dodate majhen košček Worcestershire ali Tabasco omake. Tukaj lahko dodate tudi sveže sesekljan peteršilj.
click fraud protection