Ali te lahko muškatni orešček spravi?
Nekatera živila so več kot nasitna. In nekatere začimbe hrani ne dodajo le okusa. Ste vedeli, da lahko muškatni orešček deluje omamno? V tem članku bomo razložili ozadje tega.
Muškatni orešček kot zdravilo?
Pravzaprav je res, muškatni orešček te lahko napiha. Kriva je kemična spojina miristicin. Te psihoaktivne snovi ne vsebuje samo muškatni orešček (Myristica fragrans), temveč tudi eterična olja drugih rastlin, kot sta peteršilj in koper.
Vendar pa je miristicin v veliki meri sestavni del olja muškatnega oreščka, zato opojne učinke pri ljudeh povezujemo predvsem z muškatnim oreščkom. Muškatni orešček vsebuje tudi druge opojne snovi, kot sta elemicin in safrol.
Po zaužitju miristicina vaše telo to snov razgradi. Nastali produkti razgradnje vplivajo na vaš simpatični živčni sistem. Simpatični živčni sistem (tudi: simpatični živčni sistem) služi za pripravo na vrhunsko telesno in duševno zmogljivost. Hitrejše bitje srca in pospešeno dihanje med drugim povzroča ta del živčnega sistema.
Kar se začne v simpatičnem živčnem sistemu, se prenese v centralni živčni sistem. Tukaj nevrotransmiter norepinefrin poveča muškatni orešček.
Koliko muškatnega oreščka vas napivi?
Od približno 5 g muškatnega oreščka se lahko zaradi psihoaktivnih sestavin v muškatnem oreščku v telesu pojavijo naslednji simptomi:
Vedno znova je začimba bodisi zelo hvaljena v medijih bodisi demonizirana kot strupena. …
- Halucinacije
- evforija
- Zablode
- omotica
- srčne palpitacije
- Težave s cirkulacijo
- Želodčne težave, slabost in bruhanje
- utrujenost
- omotičnost
- suha usta
- zmedenost
Nekateri od teh simptomov se običajno imenujejo "visoki". Ni nujno, da prizadeti vsi simptomi dojemajo kot negativne.
Muškatni orešček – previdno, nevarnost za življenje!
Kdor misli, da se lahko z muškatnim oreščkom poceni omame, se igra z ognjem. Miristicin je močna in nevarna snov, ki lahko povzroči zastrupitev. Obstajajo potrjeni primeri odpovedi organov in smrti po uživanju muškatnega oreščka. Prevelik odmerek muškatnega oreščka je lahko smrtno nevaren, še posebej v kombinaciji z zdravili.
Samo dva cela muškatna oreščka sta lahko za otroke usodna. Odrasli ne smejo preseči količine treh muškatnih oreščkov.
Če imate pomisleke glede kuhanja z muškatnim oreščkom, vas lahko pomirimo. Čajna žlička muškatnega oreščka tehta okoli 4 g (še vedno neškodljiv). Komaj jih je Posoda, ki bi bilo še vedno okusno s toliko muškatnega oreščka na porcijo. Jedi z muškatnim oreščkom običajno začinimo s ščepci. To pomeni, da ste na varni strani.
Če nimate alergije, se muškatnemu oreščku ni treba odpovedati. Pri kuhanju pa bodite vedno previdni pri odmerjanju. Želimo vam dober tek!
