VIDEO: Kako pravilno pripraviti čaj Earl Grey
Priprava čaja Earl Grey
- Earl Grey prihaja iz Kitajske in je mešanica različnih vrst čaja.
- Sorta čaja je dobila ime po britanskem premierju Charlesu Greyu, ki je leta 1833 v trgovini s čajem s Kitajsko razpustil monopol cen Vzhodnoindijske družbe.
- Earl Grey je črni čaj, ki je v svoji prvotni obliki pomešan z vonjem po sadju bergamotke.
- Olje bergamotke (agrumi) naj bi v čaju naletelo med nevihtnim morskim prehodom iz Kitajske v Anglijo. Lord Grey se je odločil, da bodo kontaminirani listi čajev testirali prijatelji in znanci, preden so bili uničeni. Tam je bil okus tako dobro sprejet, da je Gospod zato naročil, naj se čaj izboljša.
- Danes se čaj zelo pogosto meša z različnimi okusi in pogosto v čaju ostane le rahlo limonasta aroma. Earl Grey je zdaj celo znan kot Zeleni čaj ponujen.
Pravilno pripravite čaj iz jasmina
Jasminov čaj temelji na zelenem čaju in je zato zelo aromatičen. Za ...
Kako pravilno pripraviti pick-me-up
Za pripravo čaja Earl Grey uporabite prostoren, čebulni čajnik. Če imate grelnik za čajnik, ostane tako čaj dlje toplo in podpira tudi poznavalsko vzdušje.
- Za vsako skodelico morate v lonec dodati ravno čajno žličko čajnih listov.
- Po tem liste prelijte vodo je skuhala.
- Čas kuhanja čaja Earl Grey je v večini primerov približno 3 minute.
- Po preteku časa čajne liste odstranite s cedilom za čaj. Čajne vrečke, v katere lahko napolnite čajne liste in jih nato zaprete ročno, so idealne tudi za pripravo čaja z razsutim čajem. Po pretečenem času lahko napolnjene vrečke čaja enostavno odstranite iz lonca in čaja vam ni treba preliti.
- Če želite uporabiti Earl Grey v čajnih vrečkah, sledite navodilom za pripravo na embalaži. Te se lahko razlikujejo glede na koncentracijo čaja.
- Končno lahko svojemu Earl Greyju dodate nekaj med, rjavi sladkor, kanček limone oz mleko izboljšati.
Ta čaj je še posebej primeren za zajtrk.
