Umešana jajca "na pot"
Umešana jajca so hiter, poceni in priljubljen obrok, ki ga lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo. Če na poti nimate štedilnika, zakaj ne poskusite z možnostjo to-go.
Del umešanih jajc ni le dober obrok doma, ampak tudi na poti, ker je poceni in ima dober okus. Ali ste vedeli, da lahko umešana jajca skuhate na poti brez vročine? Zelo enostavno je. S seboj pa boste morali nositi ponev, čisti alkohol in vžigalnik.
Različica umešanega jajca deluje brez štedilnika ali štedilnika
- Na pohodu, dolgi vožnji s kolesom ali med kampiranjem pogosto nimate peči s seboj. V kozici lahko še vedno pripravite umešana jajca.
- Vzemite si nekaj časa za jajca na podaljšanem počitku. Priprava z alkoholom ni tako hitra kot na štedilniku. Kljub temu boste v pripravi uživali na prostem.
- Če nimate čistega alkohola, lahko tudi vi Alkohol uporaba. Priprava pa lahko traja nekaj ur, kar zagotovo ni primerno za tako majhen obrok.
Tako umešana jajca uspejo na poti
- Udari to Jajca v ponev in prelijemo s čistim alkoholom. Jajce mora plavati v alkoholu.
- Opazite, da beljak postane trd. To je zato, ker med jajcem in alkoholom poteka kemična reakcija.
- Ko se beljak strdi, začnite mešati jajce. To počnite, dokler jed ne dobi značilne rumene barve. Jajce po okusu začinimo s soljo in poprom.
- Zdaj prižgite alkohol s vžigalico ali vžigalnikom in jajce "flambirajte". Alkohol sežge in jajce segreje. Ne pozabite mešati! Čas priprave je odvisen od velikosti in števila jajc. Pričakovati morate eno uro za pripravo dveh do štirih jajc.
Kako iz umešanih jajc naredite okusno jed? - ideje za recept
Nezapleteno, a hkrati užitek - umešana jajca so okusna kot priloga in ...
Ker ni več alkohola, lahko jajce ponudite tudi otrokom. Okus se ne razlikuje od klasičnih umešanih jajc, pripravljenih v ponvi.
