Operativni stroški v hotelu
Če želite odpreti hotel ali dati v zakup obstoječega, se med drugim postavlja vprašanje prometa in predvsem obratovalnih stroškov. Za oceno poslovanja je treba analizirati stroške. Izključno upoštevanje prodaje krije tveganje, da je dejansko nedonosno podjetje zastopano z očitno dobrim zaslužkom.
Želite prevzeti hotel na podlagi najema. Imate podatke o prodaji hiše in znesek mesečne najemnine. Manjka le premislek o operaciji z vidika obratovalnih stroškov.
Poslovni način je boljši od prodajnega
- Če prihodek primerjate le z najemnino (metoda najema), so ekonomski dejavniki izpuščeni. Visoki stroški lahko povzročijo, da bo vaše podjetje dobičkonosno. Takšen premislek ne zadošča, zlasti v kontekstu zadolževanja.
- Poslovna metoda vam omogoča, da določite čisti dobiček hotela. To je posledica prodaje, povezane s poslovanjem, zmanjšane za stroške poslovanja. Dolžniške in lastniške obresti, odplačila, amortizacija stavb se tudi ne upoštevajo krmariti o dohodkih in zaslužku.
- Tako dobljene rezultate delovanja je treba še dodatno spremeniti. Zlasti odpiranje podjetja lahko v prvih treh do treh letih povzroči nekatere težave z zobmi.
- Čistega dobička ni mogoče preprosto kapitalizirati, saj tudi vi kot upravljavec želite doseči primeren dobiček.
Najemniki morajo redno plačevati akontacije za hladne stroške poslovanja. …
Operativni stroški v hotelu
- Operativni stroški hotela vključujejo vse tiste, ki nastanejo pri tekočem poslovanju. Posamezne postavke predstavljajo stroške blaga, osebja, energije in davkov / zavarovanja / prispevkov ter obratovalne in administrativne stroške.
- Poslovni stroški vključujejo tudi stroške pranja perila, čiščenja, vozil, opreme, glasbe / zabave, pa tudi amortizacijo in izgube (kvarjenje in lomljenje zalog).
- V primeru nove hotelske stavbe si lahko med dejanskim obratovanjem ogledate samo dejanske obratovalne stroške. Ni nenavadno, da so te veliko višje od dejansko izračunanih.
- Neizogibni stroški nastanejo na primer iz naprav in pohištva, ki se hitro obrabijo ali pokvarijo. Oprema, ki porablja trajno energijo, prav tako negativno vpliva na rezultat poslovanja.
Drugi vidiki vključujejo nezadosten nadzor (čiščenje hotelov), neugodne pogodbe (nakup) in slabe dogovore s strankami dogodkov. Vse to so stroški, ki jih morate kot hotelski operater upoštevati pred in seveda med delovanjem, če želite ustvariti dobiček, ki ga lahko uporabite osebno.
Kako koristen se vam zdi ta članek?
