VIDEO: Tradicionalna velikonočna sladica

Ruska pasha - tradicionalna velikonočna sladica

Ta velikonočna jed iz kvarkov ne sme manjkati v ruskem velikonočnem obroku. Poleg pashe je pogosto tudi ime "Passcha". Od velike nočisladica počivati, pripravite ga na velikonočno soboto.

1. Za velikonočno sladico kvark položite v krpo, ga zavežite in pritrdite na ponev. Tako se odteče odvečna sirotka. Kvark naj bo potem čim bolj suh.
2. Maslo mešamo do pene, zmešamo s soljo, jajci, kislo smetano in suhim kvarkom.
3. Zmes segrevajte, nenehno mešajte, vendar ne pustite, da zavre.
4. Takoj, ko se na površini pojavijo mehurčki, mešanico kvarkov odstranite s štedilnika in med mešanjem pustite, da se ohladi.


Recept za stollen v pekaču za kruh

V božičnem času ne morete peči samo okusnih piškotov, ampak tudi pecivo. …

5. Rozine operemo in posušimo ter zmešamo s sladkorjem, limonino lupino, sesekljanimi mandlji, limonino lupino in pomarančno lupino.
6. Cvetlični lonec (po možnosti piramidno oblikovan) obložite z luknjo s krpo.
7. Vlijemo skuto in trdno pritisnemo.
8. Maso odtehtamo s ploščo in utežjo. Pustite, da odvečna tekočina odteče.
instagram viewer
9. Paško ohladite čez noč.
10. Pred Postrezite Velikonočno sladico obrnite na čudovit krožnik in odlepite krpo.
11. Pasha okrasite s češnjami, mandlji, limonino lupino in pomarančno lupino. Sveže sadje je primerno tudi kot okras za sladico. Vesel Velika noč!