VIDEO: Ohranjanje breskev - tako pravilno vstavite sadje
Tudi breskve v pločevinkah so brez konzervansov in nimajo drugih dodatkov. Te breskve so povsem naraven izdelek.
Breskve pravilno pripravite
- Da bi lahko olupili kožo z breskev, morajo biti v ponvi vodo zavremo.
- Nato breskve na vrhu prečno prerežemo.
- Ko voda zavre, damo breskve v vodo za minuto. Po tem lahko kožo enostavno odlepite.
- Pred konzerviranjem morate odstraniti tudi semena.
- Če želite to narediti, breskve preprosto prepolovite in nato odstranite koščice.
Konzerviranje v loncu - tako deluje
Ali ste med visoko sezono v supermarketu kupovali svoje najljubše sadje in bi radi ...
Konzerviranje breskev
- Zdaj boste naredili tekočino, v katero želite konzervirati breskve. Če želite to narediti, vodo zavrite.
- V vrelo vodo dodamo sladkor, vanilijev sladkor in sol.
- Lonec vzemite s štedilnika in počakajte, da se sladkor popolnoma raztopi.
Kako kisiti breskve
- Zdaj breskve enakomerno porazdelite po zidanih kozarcih in vsakemu kozarcu dodajte strok.
- Nato sadje prelijemo z vročo tekočino za konzerviranje.
- Breskve morajo biti dobro pokrite in skoraj plavajo v tekočini.
- Robove kozarcev dobro obrišite z vlažno krpo in kozarce takoj zaprite ter jih vsaj dve uri obrnite na glavo.
- Toplota ustvarja vakuum in po ohladitvi lahko breskve uživate mesece, če jih hranite v temnem in hladnem prostoru.
Mimogrede, po tem receptu lahko konzervirate ne le breskve, ampak tudi hruške.