VIDEO: Vyrobte si čokoládové bozky sami

instagram viewer

Vyrobte si čokoládové bozky sami - potrebný recept: Každý, kto sa niekoľkokrát pokúsil vyrobiť čokoládové bozky sám a To zlyhalo, pretože buď nemal správny recept, alebo nedostal správnu zmes spracované. Ak sa budete držať výroby nižšie popísaných čokoládových bozkov, môžete sa tešiť na lahodné sladkosti.

Príprava domácich čokoládových bozkov

  1. Želatína sa pripravuje podľa pokynov na obale. Vaječný bielok šľaháme mixérom, kým nie je krémový. Malo by byť iba krémové a nie tuhé.
  2. Za stáleho miešania cukru s 80 ml voda priviesť do varu. Cukor by mal byť zahriaty na presne 120 stupňov. Vytvorí sa cukrový sirup.
  3. Teraz vyšľahajte bielky elektrickým mixérom na najvyššom stupni a za stáleho miešania pomaly pri 120 stupňoch pridávajte cukrový sirup.
  4. Potom pridajte rozpustenú želatínu a celú zmes znova vyšľahajte na najvyššom stupni.
    5. Vlákna sú viac ako nátierka

    Fluffová nátierka je známa aj ako marshmallow krém, pretože je vyrobená z ...

  5. Teraz dajte zmes na 60 minút do chladničky, kým nebude pevná.
  6. Po 60 minútach sa hmota nanesie pomocou vrecka na potrubie oblátky distribuovaný.
  7. Teraz sa poleva roztaví, až kým nie je tekutá. Polotovary čokoládových bozkov položte na mriežku alebo stojan, aby sa po potiahnutí nelepili.
  8. Teraz nalejte každý polotovar tekutinou, ale nie horúcou, až kým nie je úplne potiahnutý. Môžete ozdobiť farebnými posýpkami, ako sa vám páči.
click fraud protection