Skvelé experimenty pre deti

Čo potrebuješ:

• 400 g škrobového prášku (Maizena, Gustin atď.)
• 600 - 700 ml teplej vody
• misa
• silu a vytrvalosť
• Materiály v závislosti od experimentu

Ako pripraviť tajomnú kašu

Aj keď to neznie veľmi presvedčivo, škrobová dužina je veľmi prekvapivý materiál, ktorý môže predovšetkým deti pozvať k veľkým experimentom. A: V skutočnosti potrebujete aj tak materiály, ktoré máte doma.

• Na tieto experimenty použite škrobový prášok, nikdy nepoužívajte múku.
• Zmiešajte škrob s teplým, nie horúcim (!) voda v dostatočne veľkej miske. Berte to však pomaly a opatrne. Pretože, ako si všimnete, v určitom bode potrebujete veľkú silu na premiešanie dužiny. Dokonca aj elektrický mixér môže prísť k svojmu koncu, pretože škrobová pasta pri prudkom miešaní tuhne do nepredstaviteľnej miery.

Vykonajte skvelé experimenty s magickou kašou

• Hneď ako ho premiešate, všimnete si, že zmes v skutočnosti vyzerá pekne a tekuto, ale ak ju premiešate, stane sa tuhou a drobivou. Túto vlastnosť je možné použiť na vykonávanie veľkých (a neočakávaných) experimentov.
• Začnite napríklad druhou knedľou. Majte pripravenú dosku a zamiešajte hrsť cesta do krásneho (a možno aj chutného) Halušky. Ak ho však položíte na dosku, knedľa, bez ohľadu na to, aká je krásna, sa v priebehu niekoľkých sekúnd opäť roztopí na kašovitú hmotu.


Oheň, voda, vzduch - výskum v dennom centre

Experimentovanie, pozorovanie, získavanie vedeckých znalostí: môžete ...

• Zmes je vhodná aj ako „pevná gumová guľa“. Časť z nich naplňte do malého balónika alebo dobre uzatvárateľného plastového vrecka. Potom silou mocou hodte svoju „loptičku“ na podlahu alebo stenu. Vrátil sa? A ako sa správa vaša lopta, ak s ňou najskôr predbežne pracujete s kladivom, ale potom s ňou pracujete tvrdšie?
• S neobvyklou dužinou môžete vytvoriť aj akúsi „škrobovú žumpu“. Čím rýchlejšie budete pracovať s nohami (alebo päsťami) v ňom, tým menej sa ponoríte do močiara. Ale buďte opatrní: Nemali by ste sa odvolávať na únavu, pretože sa potom ponoríte do svojich experimentov s močiarmi.

Príčinou je dilatácia

• Materiály ako škrobová dužina (a mimochodom aj známe magické cesto), ktoré pri (ťažkom) použití tuhnú, sa nazývajú „dilatačné“.
• Nárazová práca robí z takýchto materiálov skutočne tuhú hmotu, pretože sa mení vnútorná štruktúra a s ňou aj viskozita. (Mimochodom, jeho náprotivkom je kečup, ktorý pri trepaní skvapalňuje.)
• Buničina z vašich veľkých experimentov nie je nič iné ako častice škrobu, ktoré sa nachádzajú medzi malými priestormi naplnenými kvapalinou.
• Ak zmes premiestňujete opatrne, voda zaistí, aby sa častice škrobu dobre pohybovali, podobne ako mazivo.
• Ak však vyvíjate silné sily alebo veľký tlak, častice škrobu sú k sebe pritlačené: Nielenže si navzájom prekážajú v pohybe, ale aj sa zachytávajú. A: Potrebné mazivo sa zhromažďuje vo väčších priestoroch. Buničina len tuhne.
• Tento proces je však reverzibilný: ak necháte kašu na pokoji, voda steká späť do všetkých dostupných kanálov a druhá knedľa sa vám rozpadne pred očami.