Pripravte si chrumkavý kurací zábal podľa receptu
Chrumkavý kurací zábal je ľahký obed a môže byť vyrobený úplne čerstvý. Obalové cesto aj krehké kura môžu byť pripravené podľa receptu.
Zloženie:
- Asi. 8 zábalov:
- 250 g múky
- 1 lyžička sušeného droždia
- 125 ml vlažnej vody
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička soli
- Na náplň cca. 8 zábalov:
- 1000 g kuracieho filé
- 2 šálky múky
- 4 hrste rakety
- 4 hrste ľadového šalátu
- 8 lyžíc oleja na vyprážanie
Pripravte cesto na zábal
Ak chcete urobiť chrumkavý kurací zábal, choďte na cesto Čerstvo pripravte na zábal podľa receptu.
- Na cesto najskôr pridajte suché droždie s cukrom, soľou, olivovým olejom a... voda v miske.
- Potom môžete ingrediencie krátko premiešať s lyžicou.
- Potom, čo ste zmiešali ingrediencie, môžete postupne pridávať múku do misy, pričom miesite cesto mixérom.
- Potom položte na misku utierku a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste 1 hodinu.
- Cesto potom môžete nakrájať na cca. Rozdelte 8 rovnako veľkých hrudiek a potom ich valčekom rozvaľkajte čo najtenšie.
- Teraz rozohrejte panvicu a opečte na nej každý obal jednotlivo. Zábal sa nesmie vyprážať s prídavkom oleja alebo masla.
- pečené mäso Teraz naneste zábaly na každú stranu, kým sa nevytvoria hnedé bubliny.
Mlinci - takto sa chorvátskej pochúťke darí
Mlinci je typická chorvátska príloha. Prílohu tvorí pečený ...
Doplňte recept na chrumkavý kurací zábal
Potom, čo ste urobili zábaly, môžete sa teraz starať o polevy.
- Kuracie filety najskôr nakrájajte na malé prúžky a potom ich ochutte trochou soli a korenia.
- Teraz prisypte múku na malý tanier a stočte do nej kuracie prúžky.
- Teraz na horúcom tuku opražíme prúžky kuracích pŕs.
- Medzitým môžete umyť paradajky, rukolu a ľadový šalát a potom ich nakrájať na čo najmenšie kúsky.
- Ďalej obal potrieme jogurtovým dresingom, potom potrieme pripraveným šalát na ňom.
- Teraz môžete tiež vybrať kuracie prúžky z panvice a položiť ich nakrátko na kus kuchynskej utierky, aby scedili.
- Potom môžete na zábal rozprestrieť prúžky z kuracích pŕs a dokončiť tak recept na chrumkavý kurací zábal.
- Teraz zrolujte obal a môžete si pochutnávať.
Ako nápomocný vám bude tento článok?