VIDEO: Zelerový šalát pripravte surový
Zelerový šalát je potešením, ak je varený surový.
Zelerový šalát chutí chutne surový
- Aby ste zeler ľahko jedli a nestratili ste záujem o zeleninu, pretože zeler sa ťažko žuje, mali by ste mať jemné strúhadlo.
- Zeler sa stáva chutnejším, čím jemnejšie nastrúhate hľuzy. Zeler nastrúhajte, ale nie tak jemne, aby ho bolo priveľa šťava potom sa chuť stane prísnejšou, pretože esenciálne oleje sú z hľuzy vytlačené.
- Je pre vás lepšie, ak zeler nastrúhate najemno, ako na uhorkový šalát.
- Aby zeler chutil aj chutne surový, mali by ste mať vždy so sebou sladké suroviny šalát používať. Vhodná je mrkva, jablká, hrušky alebo pomaranče, ananás a mango.
Sú kapary zdravé? - Ako urobiť zelerový šalát bohatý na vitamíny
Kapary sú veľmi zdravé, plody majú veľký podiel ...
Recept na surový zeler s ovocím a orechmi
Nutrične vyvážený recept na surový zeler, ktorý tiež chutí chutne.
- Zeler a mrkvu očistíme a zeleninu nastrúhame najemno.
- Hrušku a jablko ošúpeme a nastrúhame ovocie rovnako jemné ako zelenina.
- Všetky tuhé suroviny spolu zmiešame.
- Polovice vlašských orechov nasekáme na reze.
- Orechy dajte do menšej panvice a opražte jadrá, kým nezafarbia svetlo sfarbenie.
- Potom panvicu ihneď vyberte z ohňa a položte vlašské orechy na tanier.
- Orechy necháme trochu vychladnúť.
- Teraz zmiešajte hruškovú šťavu s jogurtom.
- Opečené orechy a hruškový jogurt rovnomerne zamiešajte do zelerového šalátu.
Okrem zemiakov a zelene Fazuľa môžete urobiť takmer všetky zelenina používať surové.
